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黄豆酱焖鱼的做法
酱
炖鱼怎么做
答:
做法
1 1、鱼块洗净(我用的是冷冻的鳗鱼块),用姜片,料酒,盐腌制15分钟 2、用厨房纸巾吸干水份 3、平底锅放少许油煎一下鱼块 4、锅内少许油放黄豆酱炒香加少许水,加入鱼块!
焖
煮至汤汁浓稠即可!无需太多调料,要的就是
黄豆酱的
酱香!做法2 [主料]鱼块600克 [辅料]植物油50克,黄豆酱100克...
炖鱼时,去腥用酒和醋是不对的!大厨教我1招,鱼肉鲜香没腥味
答:
他告诉我一招,只要加1味料,鱼腥味就能去除,炖出的鱼特别好吃。相信小伙伴中很多人会这么做,这招是海边人常用的。就是炖鱼的时候,放一勺
黄豆酱
或者甜面酱,黄豆酱(甜面酱)酱香浓郁,在锅里充分炒香,去腥增香的效果特别明显。下面分享一道
酱焖
海鱼
的做法
,这道酱焖方法适用于很多
鱼类
,尤其用在...
酱香味十足的
黄豆酱焖
炉鱼
答:
2、调料准备:老姜切片、大蒜切片、大葱切片、
黄豆酱
、小葱切末、蚝油、生抽、老抽、鸡精、淀粉。3、锅内加猪油和植物油,烧热后加鱼(去掉调料,可用厨房纸巾吸去表面水),煎一会后加姜、蒜、大葱、2勺黄豆酱,炒香后加水、蚝油、生抽、老抽,水开后加盖转小火
焖
煮10分钟,把鱼盛出放盘中,锅内...
黄豆酱焖
罗非鱼
的做法
,黄豆酱焖罗非鱼怎么做
视频时间 00:26
酱焖
小鱼,
黄豆酱
煎鱼,酱小鱼
的做法
,江柳根怎么做
答:
2.
黄豆酱
煎鱼 食材明细:- 主料:鲤鱼3条 - 辅料:姜适量、葱花适量 - 配料:黄豆酱适量 - 咸鲜口味:烧 - 工艺:十分钟 - 耗时:简单难度
做法
:- 鲤鱼清理干净,两面煎一下!建议煎干一点这样吃起来更香!(我买了比较小的鱼,因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人,吃起来不怕刺,但...
罗非鱼
的做法
,
黄豆酱焖
罗非鱼怎么做好吃
答:
主料 罗非鱼 500克 辅料
黄豆酱
3小勺 姜 2片 蒜 适量 葱 适量 步骤 1.罗非鱼一条,去脏,去腮,洗干净,片几刀 2.黄豆酱,姜,蒜,加水调混合 3.鱼入锅煎两面黄 4.放入调好的配料,大火煮开,小火
焖
上10分钟左右 5.即可开吃^_- ...
酱焖
鲫鱼
的做法
视频时间 01:45
酱焖
草鱼
的做法
答:
2.放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟,用厨房纸巾吸干水分,拍上一层薄淀粉。3.油温烧至6成热,放入草鱼煎至两面金黄,捞出沥干。4.锅中锅留底油,爆香豆瓣酱、
黄豆酱
、八角、姜片、蒜粒、葱段。5.放入盐、生抽、老抽、醋、料酒、白糖、清水适量煮2分钟,放入草鱼
焖
煮15分钟。汤汁稍...
酱焖
鲫鱼怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
视频时间 00:32
香辣入味的红烧
酱焖鱼
答:
红烧
酱焖鱼
食材: 鲫鱼1条(约1.3斤),莴笋1根,辣味
黄豆酱
2勺,红油豆瓣酱2勺,蚝油1勺,生抽2勺,小葱4棵,蒜5瓣,花椒粒1克,干辣椒5个,八角1个,姜片5片,淀粉20g,白糖1勺,料酒1勺香菜适量。
做法
: 1、鱼洗干净后用料酒1勺倒入抹匀腌制一下去腥,然后控干水分,两面撒少许淀粉抹匀,锅中倒入油稍微多一点...
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