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黄豆怎么做成豆腐
自制
豆腐
的做法和配方
答:
自制
豆腐
的做法具体如下:配方:
黄豆
150克、水1500ml、石膏5g(7.5ml量勺1平勺)。1、准备黄豆,然后把黄豆转入大碗中,接着再往里面加入适量的清水,浸泡上12个小时以上,黄豆泡发至表面发鼓、发胀以后,即可控水捞出。2、准备一个破壁机,然后把泡发好的黄豆,分三次加入到破壁机中,再根据1:5...
怎样用
黄豆
自制
豆腐
?
答:
【
做豆腐
】所需食材:
黄豆
300g、米醋50ml、清水1300ml 1、想要做豆腐,就得提前一天准备好黄豆,清洗干净之后放到一碗清水中浸泡着。用清水浸泡一晚,第二天就直接可以拿来用了。2、把坏掉的挑拣出来,然后直接把黄豆放在破壁机中。然后我们把1300ml的清水倒入破壁机中,接下来开始打豆浆。豆浆打好之后...
豆腐
的生产方法
答:
传统
豆腐
生产的基本工艺流程:大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品 (1)清理:选择品质优良的大豆,除去所含的杂质,得到纯净的大豆。(2)浸泡:浸泡的目的是使大豆吸水膨胀,有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1:(1-1.2),即大豆增重...
黄豆怎么做豆腐
答:
黄豆做豆腐
的方法如下:1.首先就是把黄豆用机器打碎,成块或渣的状态,并不是太碎的那种。然后用冷水浸泡。2.把打碎的黄豆充分浸泡后,就可以开始做了。按照传统的做法,就是把黄豆用机器或磨盘,磨成豆浆一样的浆子,一边磨一边加水。磨好后用纱布过滤出豆腐渣,把精细的豆浆子用锅烧开,在开锅...
怎样用豆子
做成豆腐
?具体点的?
答:
首先要洗
豆腐
包。这要分是做干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐,那是长长的粗纱白布,大约半米宽,几十米长。做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的方形,也是粗纱布,边长大约要两米左右。把豆腐包洗净后,晾干,备用。
黄豆
泡开,大约要泡一个晚上,上磨拉成豆浆,放在很大的锅里熬,直到熬开,停火。这...
黄豆
怎样
做豆腐
呢
答:
如果要是想吃老一点的
豆腐
,还可以再多压一会儿,这个根据个人口味就好啦。自己在家做的豆腐我们吃起来也放心,同时,做好的豆腐我们最好要尽快食用完,如果不能马上吃的,可以泡在冷水或者放入冰箱里储存哦。所以有兴趣的朋友可以在家里试一试哦。【小贴士】:1.在把
黄豆
榨成汁时,200克的...
做豆腐怎么
做出豆腐才多
答:
2、向
黄豆
的盆中倒入1300ml的清水,再将清水连同黄豆一同倒入料理机当中充分打磨成豆浆。注意豆浆打磨的时间要稍微长一点,这样有利于将豆浆打磨的更细,做出来的
豆腐
才会又嫩又好吃。3、豆浆打磨好了之后会发现它上面有很多浮沫,先用勺子将豆浆上面的浮沫撇出去,再准备一个西纱布将豆浆放到西纱布上面...
黄豆怎么做豆腐
答:
黄豆
要
做豆腐
就是要把黄豆浸泡一下泡到软一些有专有的粉碎机把它粉成浆浆那种然后再用水烧开啊,
黄豆
怎样
做豆腐
答:
一、食材
黄豆
一份,水 若干,纱布 几米就够了,磨浆机 一台 二、方法/步骤 1、首先准备一定量的黄豆,这个要看自己想做多少了。然后洗干净,放入一个大点的容器里,(如果少就放入一个小的容器里),大约浸泡4到8小时。看黄豆是不是全都变胖了。如果黄豆都变胖了,就可以了。2、然后就是磨...
怎么
用豆浆机
做豆腐
答:
14、根据压的时间来决定豆腐的老嫩,压的时间长,豆腐就老,压的时间短,豆腐就嫩。玉米大概压了5分钟就把重物拿掉了。看看,醋点
豆腐做
得是不是特别棒。自己做的豆腐细腻嫩白,豆香味十足,比外面卖的还好吃。用自制豆腐做了一盘麻婆豆腐,味道真香呀。玉米饭后总结:1、一斤
黄豆
10斤水,多点水无...
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