99问答网
所有问题
当前搜索:
麻辣鸭脖的做法及配料
麻辣鸭脖的做法
麻辣鸭脖怎么做
答:
步骤1 准备食材:
鸭脖
2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。步骤2 姜切片。步骤3 蒜拍扁。步骤4 大葱切段。步骤5 干辣椒切段。步骤6 鸭脖切长段。步骤7 起锅倒油,...
麻辣鸭脖的做法
麻辣鸭脖怎么做
答:
步骤1 准备食材:
鸭脖
2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。步骤2 姜切片。步骤3 蒜拍扁。步骤4 大葱切段。步骤5 干辣椒切段。步骤6 鸭脖切长段。步骤7 起锅倒油,...
麻辣鸭脖的
家常
做法
麻辣鸭脖怎么做
答:
1、原料:
鸭脖
、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜。3、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分。4、葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分。5、起油锅,爆香所有的香料。6、加酱油、老抽和...
麻辣鸭脖的
正宗
做法
和配方麻辣鸭脖怎么做
答:
1、原料:
鸭脖
、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;3、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;4、葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分;5、起油锅,爆香所有的香料;6、加酱油、老抽和...
麻辣鸭
货
的做法
答:
常见的有
麻辣鸭脖
主料:鸭脖子1000克 调料:豆瓣酱2茶匙、红油豆瓣酱2茶匙、葱姜适量、小茴香适量、八角2粒、桂皮1小段、白芷2片、香叶3片、干辣椒6个、花椒适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量
做法
步骤:1、鸭脖子处理干净 2、处理干净的鸭脖子放入冷水中煮沸逼出血沫。3、焯过水的鸭脖子切成段 ...
麻辣鸭脖的
正宗
做法
和配方 麻辣鸭脖怎么做
答:
1、原料:
鸭脖
、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;3、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;4、葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分;5、起油锅,爆香所有的香料;6、加酱油、老抽和...
麻辣鸭脖的
正宗
做法
和配方
答:
1、原料:
鸭脖
、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;3、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;4、葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分;5、起油锅,爆香所有的香料;6、加酱油、老抽和...
麻辣鸭脖的
正宗
做法
和配方 麻辣鸭脖怎么做
答:
1、原料:
鸭脖
、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;3、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;4、葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分;5、起油锅,爆香所有的香料;6、加酱油、老抽和...
麻辣鸭脖的做法
麻辣鸭脖怎么做
答:
步骤1 准备食材:
鸭脖
2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片。步骤2 姜切片。步骤3 蒜拍扁。步骤4 大葱切段。步骤5 干辣椒切段。步骤6 鸭脖切长段。步骤7 起锅倒油,...
麻辣鸭脖做法
与配方
答:
1、
鸭脖
斩成合适的段状,洗净,之后开水锅中焯5分钟后捞出,再用冷水冲洗干净,这样能去掉一些腥味。2、蒜和姜去皮、拍碎、切细,锅烧热,倒入油,把蒜姜煸至金黄出香味。3、下入酱料,稍炒一下,至酱香味飘出。4、把处理过的
鸭脖子
放进出,炒几下使其均匀裹上酱料。5、倒入水,水量应没过...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜