99问答网
所有问题
当前搜索:
麦当劳中餐
西餐与
中餐
的区别都有哪些?
视频时间 00:59
像肯德基
麦当劳
这样的快餐连锁店的主厨为什么不出来单干
答:
麦当劳
里的没有主厨这个称谓的,这点和
中餐
是有明显的区别的。这样说吧,只要是能在店面干上3个月的员工,基本上都会操作生产区里的设备,从而制作出我们在柜台上买到的诸如汉堡,薯条,香辣鸡翅等。他们讲究员工都是多面手,每一个岗位都通过训练员训练鉴定后都可以上岗的。全部岗位签订完毕后基本上也...
中餐
烹饪和西餐烹饪的区别
答:
厨房的布局也是按流程设计的,有对出品的样式、颜色的严格要求。其实老外的脑子都比较简单,但他们把很多事标准化了、程序化了,就提高了做事的效率和连贯性,
麦当劳
和星巴克都是产品标准化的结果。而
中餐
的厨房中厨具各异,令人眼花缭乱,单单刀具就品种多样,不同的烹调方式采用不同的厨具加工。
中餐
和西餐的比较
答:
我看过华润在曼谷的酒店的中西厨房,感觉文化的对比也很明显。西餐的厨房更像一间工厂,有很多标准设备,有很多计量、温度、时间的控制,厨房的布局也是按流程设计的,有对出品的样式、颜色的严格要求。其实老外的脑子都比较简单,但他们把很多事标准化了、程序化了,就提高了做事的效率和连贯性,
麦当劳
和...
麦当劳
和肯德基算西餐吗
答:
麦当劳
和肯德基都是来自美国的著名连锁快餐厅 如果按“西餐”的字面的理解,应该算吧~但我们通常说的西餐是主要包括东、西欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的饮食菜肴。所以说这两家其实就像中国的“永和豆浆”一样的连锁店
整天吹捧老外爱
中餐
,外国人到底有没有那么喜欢中餐?
答:
确实有很多外国人,他们吃惯了汉堡薯条,各种肉类之外,就非常的喜欢
中餐
的各式炒菜汤粥等等。其实正是由于中国饮食的丰盛,包括我们国内的8大菜系,以及各式各样的做法,各式各样的食材做成的饭菜,不仅深得国人的喜欢,同时让外国人也连连感叹中餐的味道非常棒。国外有一位韩国的赤膊大叔,一直都在他们...
麦当劳
肯德基是洋快餐,那西餐属于什么?
答:
西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与
中国菜
不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指...
为什么
麦当劳
和肯得基是垃圾食品
答:
当然,肯得基、
麦当劳
的经营者也不是傻瓜,近来的广告中,也不乏有对于洋快餐营养化改良的宣传。打出了新招牌“中式餐”。然而,谁都明白几乎很少人是冲着
中餐
而选择洋快餐店。只能说,这是他们的精明之处,当有人质疑这个全球通用的死穴——营养时他们可以拿来搪塞“看,你说没营养,怎么样,我们有...
肯德基最大的竞争对手是谁?王大东印象
答:
王大东印象肯德基最大的竞争对手是谁?当被问到这个问题时,几乎没有人不会马上想到
麦当劳
。王大东先生在演讲时也问到了这个看似简单的问题。然而,所有的答案,比如“麦当劳”、 “全聚德”、“
中餐
馆”等无一例外地被王先生否定。作为肯德基中国及南亚区前任总裁,62岁的王先生无疑能提供最最权威的...
怎样去做
麦当劳
或肯德基的兼职 ?
答:
无论在各行各业,选用员工都是一件谨慎的事情。然而,在餐饮行业中,餐饮巨头
麦当劳
、肯德基等,均热衷于大学生兼职,与很多传统的
中餐
品牌有着很大的差别。这背后到底有着怎样的含义呢。大学生是一个十分庞大的群体,尤其是现在有越来越多的大学生都喜欢在寒暑假和平常节假日的时候出去兼职赚点外快或者...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜