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鸡蛋臊子面的家常做法
臊子面的家常做法
答:
臊子面的家常做法
如下:主料:
鸡蛋
50g、面条100g。辅料:油适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、土豆100g、西葫芦100g、胡萝卜80g。1、将所有食材切丁,准备一个鸡蛋和一把面条。2、准备好辣椒。3、将鸡蛋炒成蛋末。4、热锅冷油,先将辣椒倒入锅中爆香。5、然后将所有的丁倒入锅中煸炒。6、煸炒变...
岐山
臊子面的做法
视频时间 00:42
甘肃风味小吃
臊子面的家常做法
怎么做好吃
答:
9.汤锅加水开后放入土豆、豆腐、胡萝卜丁盖盖,煮开后撇去浮沫。10.加入炒好的肉臊子。11.再加人木耳和菠菜。12.倒入
鸡蛋
液,等鸡蛋液变成鸡蛋花,倒入淀粉水搅拌均匀再次开锅后关火即可。13.煮好的面条。14.浇上臊子汤,调入香醋、辣椒油。15.一碗热气腾腾的
臊子面
就做好了。吃下去浑身上下暖...
岐山
臊子面家常做法
,正宗岐山臊子面怎么做
答:
用木铲小心刮平就好)3、转动锅子,让蛋液均匀铺满锅底。4、一面刚刚凝固(如何判断?端起锅子轻轻晃动,蛋皮儿能够移动,就说明一面凝固好了)。5、摊好的蛋皮,薄可透光。 6、一个
鸡蛋
加一半温开水,正好可以煎三张这样的蛋皮。 7、切成菱形。 8、蒜苗洗净、切碎待用。【准备底菜】 1、胡萝...
陕西
臊子面的做法
答:
陕西
臊子面的做法
如下:主料:猪肉300克、岐山醋200克、
鸡蛋
1个、胡萝卜100克、干木耳10克、土豆200克、豆腐140克、韭菜60克、发酵空心挂面150克。辅料:辣椒面20克、十三香1.5克、生抽5克、老抽5克、油适量、盐适量。1、食材准备,黑木耳用温水泡发。2、猪肉切成小薄片备用。3、炒锅烧油,油热...
臊子面的家常做法
臊子面怎么做好吃
答:
臊子面的家常做法
如下:1、盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦肉250克。2、将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧热,放入肉沫翻炒,加入酱油着色,然后加入开水。3、加入辣椒末和葱末,将面条放入开水中,煮熟,将面条盛入碗中,将臊子汤...
湖北
臊子面的家常做法
答:
做法
1 面粉中加入盐,搅匀后打入
鸡蛋
。2 一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉,搅拌至面粉成面絮。3 用手揉成面团,此时面团粗糙一些没有关系。4 盖上面盆,饧15分钟,重新揉面团,如此反复2到3次,揉过三次的面团已经非常光滑。5 最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片。6 撒足量面粉,切成10厘米...
四川
臊子面的做法
答:
臊子面的家常做法
:主料 面粉(适量)
鸡蛋
(适量)豆角(适量)豆腐干(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量) 肉丁 (适量)调料 辣酱 (适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)厨具 炒锅 1面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋。2一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉,搅拌至面粉成面絮。3用手揉成面团,此时面团粗糙一些没有关系。...
陕西
家常臊子面的做法
是什么?
答:
酸汤
臊子面的做法
:1、原料图。2、豆干木耳切碎,焯水沥干,胡萝卜芹菜切碎。3、
鸡蛋
煎皮切碎。4、锅里放油,烧热下入肉糜,煸炒到肉糜微黄没有水分。5、放入葱末姜末,辣椒粉,炒出香味。6、放入豆干木耳胡萝卜,兑水高出食材2倍。大火烧开转中小火熬制30分钟。7、放入蛋皮芹菜香醋盐搅拌均匀后...
家常面臊子
怎么做好吃
视频时间 00:56
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