山西省的本地特色美食有哪些?答:说到山西,很多人想到的就是面食,因为山西人爱吃面食是众所周知的,他们每餐饭是无面不足,无馍不饱,是名副其实的中国面食之乡。 一、【澄城羊肉泡】 一碗热气腾腾的水盆,羊汤鲜香,羊肉细棉,一口烤馍一口羊汤,再就几块小菜瞬间唤醒了人的味觉,真是畅快淋漓✔️ 一饼三种吃法: ①烤热的饼直接吃; ②从...
冬至有什么习俗?答:“冬至面”,俗称“挂面”,是面食其中之一,吃冬至面是安徽过冬至的习俗。冬至面是当地人传统手工制作而成,是我国冬至传统食俗。手工挂面制作非常讲究,均以上等小麦为原料,配以精盐、鸡蛋等天然原料,经过和、醒、盘、挂、拉等8道工序制成。在安徽合肥,冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关,在滴水成冰的严冬,吃...