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鸡肉属于荤菜还是素菜
烧烤创业计划书
答:
菜品设置主要根据自助价格而定,以30元/位为参照,店内菜品除应以牛肉为主
荤菜
之外,还须配备猪肉、
鸡肉
、鱼肉等;应以生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种
素菜
为辅;同时,还应配备8——10种水果、糕点;另外,为了提升小店的菜品阵容,可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。 特色菜品:黑椒牛肉。将牛肉切成薄片...
关于肥肠的川菜有哪些
答:
粉蒸肥肠一道非常有名的传统菜肴,
属于是
川菜的一种,也是川菜的一个有代表性的菜肴。粉蒸肥肠营养十分的丰富,烹饪后的味道特别的鲜美,具有健脾开胃的作用,并且对便秘还有着一定的食疗作用。粉蒸肥肠在家里也可以制作的,肥肠是比较常见的一种食材,在市场就可以买到的。食材:主料:肥肠(500克)调料:...
铍铍鸡做法
答:
在水开以后20分钟将
鸡肉
打捞起来,用手将鸡肉一片片撕下来,将鸡骨头放回锅里继续熬制。鸡肉打捞起来以后将大火改为小火慢慢熬4个小时左右。撕好的鸡肉可以穿成串做成钵钵鸡,家庭吃
还是
可以的,一般卖的钵钵鸡是没有纯鸡肉的,也可以做成白宰鸡吃。第二步,辣椒油做法:调料:草果10克、豆蔻(白蔻)3...
本人急需大量生活常识选择题,帮帮忙呀,谢谢!
答:
生活常识开心问答70题 1、工笔
是
哪种绘画形式的技法 A.水彩画 B.油画 C.水粉画 D.国画 2、“冰激凌”是从哪国传进的外来语 A.英国 B.法国 C.美国 D.俄国 3、“席梦思”三个字源于什么 A.人名 B.地名 4、“八仙过海”中的八仙除铁拐李、张果老、吕洞宾、曹国舅外还有 A.韩非...
秋冬换季有什么养生的食物?
答:
秋冬天气比较寒冷,空气也比较干燥,一般可以吃养阴润燥、温阳散寒的食物补身体,从而提高身体素质,预防疾病。具体情况如下:1.养阴润燥的食物:水果主要有甘蔗、柚子、葡萄、梨、石榴、龙眼、香蕉等;蔬菜主要有白菜、萝卜、红薯、莲藕、菠菜、黄瓜、山药等;肉类主要包括鸭肉、兔肉、猪肉、
鸡肉
等。2.温阳...
十大经典川菜是哪十道菜?
答:
第9道:清蒸江团,江团
是
一种鱼的品种,清蒸江团是四川乐山的一道传统名菜。是用江团和火腿为原料,清蒸而成的,比普通的清蒸鱼复杂很多。所以一般在普通的川菜馆也是很难见到正宗的清蒸江团的。第10道:鸡豆花,知道这个川菜的人应该不是很多,这道菜讲究的是“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”,把
荤
料...
麻辣烫香锅怎么做
答:
1、除土豆、卷心菜和茶树菇之外的
素菜
,洗净后按易熟的顺序先后放入沸盐水中焯烫断生(餐馆素菜也大多过油,焯水只是为了减油)2、除卤牛肉和虾之外所有的
荤
料,洗净后入冷水锅中煮到水开断生,有浮沫要及时打掉,鱿鱼须可提前捞出 3、锅中加小半锅花生油,土豆用中火炸至表面金黄后捞出沥油;基围虾...
为什么传统的东北
菜是
以黑龙江菜为主,而不是吉菜、辽菜?
答:
东北菜的特点
是
一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以炖、酱、烤为主要特点。 东北菜经典菜例:
荤菜
:锅包肉、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、...
成都小吃
答:
是的,这就是正宗的咖喱吃法,有
荤菜
、蔬菜还有印度饼。tandoor里每一种咖喱的辛辣度都被详细地标示了出来,我在这里吃过的咖喱荤菜基本上
是鸡肉
和猪肉,最最喜爱的是最辣的那道猪肉咖喱(叫温**,都是音译,我记不住),辣得我呼呼吸气,爽快无比。 印度人笃信佛教,很多人茹素,所以其实蔬菜咖喱也是印度菜的代表,...
钵钵鸡胗怎么做
答:
菌谐音把,鸡或鸭翅,鸡或鸭爪,脆皮肠,鸡心,蟹棒,火腿肠,一时想不起更多了
素菜
就更多了,海带,西兰花,平菇,金针菇,藕片,莴笋叶,竹笋;
鸡肉
打捞起来以后将大火改为小火慢慢熬4个小时左右撕好的鸡肉可以穿成串做成钵钵鸡,家庭吃
还是
可以的,一般卖的钵钵鸡是没有纯鸡肉的,也可以做成白宰鸡...
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