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鲫鱼汤
怎样做
鲫鱼汤
好喝
答:
食材:新鲜
鲫鱼
,嫩豆腐,葱,姜,盐。步骤:1、鲫鱼处理好后,切成几段。2、姜切片,葱切沫,豆腐切块。3、热油。将姜片煎至金黄色后,放入鲫鱼块双面煎。4、小火慢煎,煎十分钟后倒入清水炖煮。5、先用大火烧开,再转小火慢煮至汤变成白色后放入豆腐再煮几分钟。6、煮好后下葱沫,盐即可...
鲫鱼汤
最简单的做法
答:
我认为
鲫鱼汤
最简单的做法如下:1、鲫鱼洗净,去鳞去腮去内脏。2、豆片备用,葱姜切碎。3、两面煎至金黄,倒入开水。4、鱼汤倒入砂锅大火煮开,小火慢煮。5、大约15-20分钟,把豆丝加入鱼汤,再煮5分钟出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/ques...
鲫鱼汤
怎么做
答:
鲫鱼汤
的做法 一、准备材料 1. 主料:新鲜鲫鱼一条。2. 配料:生姜、葱、料酒、盐、清水。二、处理材料 1. 鲫鱼去鳞、去内脏洗净,生姜切片,葱切段备用。2. 用清水将鲫鱼冲洗干净,沥干水分。三、烹饪步骤 1. 在锅中加入适量清水,放入生姜片,烧开。2. 水开后,放入鲫鱼,煮至鱼皮由亮变...
鲫鱼汤
的做法
答:
1、准备
鲫鱼
一条,清洗干净。2、起锅烧油,油温大约七成热。3、放入鲫鱼,进行煎炸,注意不要随意翻动,一面煎熟后,再煎另一面。4、鲫鱼两面煎熟后,加入开水,放入葱、姜片。5、大火煮开,转小火慢煮大约10分钟,
鱼汤
变色。6、锅中加入少许盐,盛入碗中,撒入香菜。
鲫鱼汤
的正确做法
答:
(4)此时的鲫鱼已经煎出香味了,两面都很黄,记得小心翻面。(5)加入开水没过鲫鱼,开大火煮10分钟。冷水会使鱼肉回缩,煮好后肉质变柴,相比之下加开水更好,开水能使肉质不变柴,吃起来也不会腥。(6)鱼汤里再加适量盐调味,即可盛出,撒上葱花,一份美味的
鲫鱼汤
就做好了。
鲫鱼汤
的做法
答:
1、炒锅里放适量油烧热,放入姜片翻炒,然后放入处理好的
鲫鱼
。2、先煎几分钟,鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下,鱼翻面之后再略煎一下。3、加入一大碗水烧开,放适量盐,转中火继续煮15分钟,煮至
鱼汤
变成乳白色。4、再加50ML鲜牛奶,继续煮2分钟,2分钟后加入香菜即可关火出锅。
鲫鱼汤
的多种做法
答:
1、萝卜丝
鲫鱼汤
(减脂瘦身)材料:鲜鲫鱼(1尾,638克)、白萝卜(1/2只)、葱(1根)、姜(3片)。调料:油(3汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/2汤匙)。做法:鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮...
鲫鱼汤
的做法家常做法
答:
一、豆腐
鲫鱼汤
食材:鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒,葱,盐,鸡精,胡椒粉。步骤:1、豆腐切块,放入清水中浸泡;生姜切丝备用。2、鲫鱼清洗干净,鱼身两面划两刀放入碗中。3、放入姜丝、料酒,腌制20分钟。4、锅中倒入适量的油,烧至7成热。5、然后放入腌好的鲫鱼,小火慢煎至鱼身微焦。6、在...
鲫鱼汤
的做法
答:
1、将
鲫鱼
剖腹后,清洗干净待用。2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
鲫鱼汤
的正确做法
答:
(4)此时的鲫鱼已经煎出香味了,两面都很黄,记得小心翻面。(5)加入开水没过鲫鱼,开大火煮10分钟。冷水会使鱼肉回缩,煮好后肉质变柴,相比之下加开水更好,开水能使肉质不变柴,吃起来也不会腥。(6)鱼汤里再加适量盐调味,即可盛出,撒上葱花,一份美味的
鲫鱼汤
就做好了。
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