爆炒鱿鱼怎么做好吃?答:爆炒鱿鱼 食材: 鱿鱼,青红辣椒,洋葱。 做法: 1、鱿鱼冷水下锅加入料酒焯水捞出洗净! 2、油热下干辣椒,蒜末,花椒粒,一勺豆瓣酱炒出红油! 3、倒入鱿鱼和洋葱翻炒均匀,加入生抽,蚝油,白糖,鸡精,一勺辣椒粉,孜然,白芝麻炒匀即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
辣炒鱿鱼答:1、鱿鱼对半切开,把鱿鱼的骨和肚子里面的东西去掉,多清洗几次,去除腥味,鱿鱼切小片;青椒切条,洋葱切条,小米辣切粒; 2、锅内烧开水,倒入一勺料酒,把鱿鱼倒入焯水20秒,捞起备用; 3、炒锅内放入适量食用油,把姜片、蒜瓣和花椒粒爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油; 4、倒入洋葱、青椒条和鱿鱼大火爆炒,加入生抽、蚝...