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鱿鱼吃起来像棉花一样
鱿鱼
花是真的鱿鱼吗?
答:
一般来说,市场上卖得较贵的鱿鱼花是真的鱿鱼制品,但是现在有很多是属于鱼糜制品,这种并不是真的鱿鱼,价格也比较的便宜。假的鱿鱼花不含海鲜实物,只是添加了海鲜调味剂,使得其味道
吃起来像鱿鱼
。贵的是鱿鱼做的,便宜的不是不是鱿鱼制品,而属于鱼糜制品,这与市场上一些产品不含牛肉、虾,却叫...
变质的
鱿鱼
究竟能不能吃?如何辨别鱿鱼是否变质?
答:
1
、先要看一下
鱿鱼
的色泽 新鲜的鱿鱼看
起来
呈肉粉色,表面上会有一层白雾,鱿鱼的背部不能变红,整个鱿鱼看起来有种半透明的样子。如果是浸泡过的鱿鱼或者是存放时间太久、变质的鱿鱼不会这种光泽。2、闻一下鱿鱼的味道 新鲜的鱿鱼闻起来会有淡淡的海腥味,如果闻
着
发臭或者其他难闻的气味,就说明...
鱿鱼
里面透明的胶状鱿鱼里面透明的能吃吗
答:
鱿鱼
里面透明的胶状鱿鱼剖开,肚子里白色透明果冻的黏糊糊的胶状物质是鱿鱼的卵,或叫蛋。准确来说,是雌鱿鱼性腺成熟后体内的鱼卵及包在外面的黏膜。鱿鱼里面的白色透明物能吃吗能吃。那是鱼卵,鱼卵吃是没问题的,很有营养,含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且...
鱿鱼
里的透明胶状物体是什么 鱿鱼里面的白色塑料能吃吗
答:
鱿鱼
里的透明胶状物体是什么 是鱿鱼的骨头,一根细细扁扁透明的神经纤维 我想你说的是鱿鱼内部背侧的2条透明的线状物。那是鱿鱼的2条粗大的神经纤维。与头部的神经结相连。新鲜鱿鱼的神经纤维富有弹性,如果说干鱿鱼通过碱水发
起来
后,神经纤维就和塑料
一样
了。鱿鱼里面的白色塑料能吃吗 我们见过鱿鱼...
鱿鱼
为什么要去皮
吃起来
口感不好
答:
若是嫌自己的手脚慢,可以提前用味料把
鱿鱼
拌匀,这样下锅之后,直接大火翻炒就可以。7、新鲜的鱿鱼自身鲜香味足够,无需添加过多的调味以免掩盖原有的鲜香,只用盐、料酒和味精调味,味道纯正。只要掌握以上7个小步骤,就不用再羡慕外面饭馆的鱿鱼好吃了,自己在家也
一样
可以烹饪出鲜嫩的鱿鱼。
网上买的
鱿鱼
仔有一根像朔料硬硬圆圆的东西?
答:
这根像塑料的东西是
鱿鱼
的脊椎骨不影响食用。
泡发的
鱿鱼
和鲜鱿鱼区别在哪里,哪个更好吃?
答:
泡发
鱿鱼
颜色呈粉红色或者白色,并且为圆形。较好看,卖相会更好。在做鲜鱿鱼时通常要用水焯一下,鲜鱿鱼缩水量较大,倒出来时会发现小一半,但是泡发过的鱿鱼不会缩水。鲜鱿鱼的口感比较有弹性,味道十分鲜美;泡发的鱿鱼则没有鲜鱿鱼的口感和味道,
吃起来像
塑料。发制是将鱿鱼干放在清水中泡上一天...
鱿鱼
花和鱿鱼耳朵有什么不
一样
答:
1
、颜色不同:
鱿鱼
花的颜色比较白,并且非常有弹性,味道可口,很有嚼劲;鱿鱼耳花的颜色比较深,一般呈红色或者淡红色,肉质稀薄,没有什么口感,但是味道却非常鲜美。2、用途不同:鱿鱼花通常用来当日式料理的佐料,而鱿鱼耳花通常用来煮味增汤,煮好汤以后一般鱿鱼耳花会被捞出来。
我在紫燕买了烧烤
鱿鱼
须,但是吃的时候发现须里面有一根白色的筋状物...
答:
鱿鱼
是一种软体的头足纲动物,身体里没有独立成块的肌肉,所以不可能有白色有弹性的筋。既然你已经吃了,又没有留下证据,所以很难去向老板交涉。不过我觉得那白色的东西是寄生虫的可能相当小,很可能是在洗鱿鱼时没有剥净的内套腔的膜,在烹调受热后卷起而形成的长条,说通俗一点,你吃的是应该...
鱿鱼
肚子里面有一个膜包着很多坚硬的象针
一样
的硬质东西
答:
然后水烧开,放入葱姜及少许黄酒,
鱿鱼
洗净后投入,翻几下立即放入冷水里,这时紫红色的皮非常容易除去。然后切成粗丝,加芹菜炒了吃或者炒咸菜吃都非常美味。如果鱿鱼较大,可以先在身体上切刀(入肉2/3而不切断),切成网格状,再切成方块,随后再放入开水内焯一下,就成为鱿鱼卷,再炒芹菜,咸菜就...
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