炖牛肉汤的怎么做好吃答:使用高压锅炖牛肉,效果也很好,只要掌握好火候就行了.即大火开锅后,放气5分钟,扣上安全阀,20分钟后改为中火,再经20分钟即可. 煮老牛肉:如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。煮...
蕃茄牛肉应该怎样做?答:1、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。 2、把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。 3、设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。 4、炖熟的牛肉,捞出温水清洗一遍,放入盘子里备用。 5、高压锅炖牛肉的时候,我们来处理好西红柿,把西红柿表面切十字花,倒入开水,浸泡...