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香菇怎么判断是不是坏了
怎么判断香菇是否坏了
答:
判断香菇是否坏了
,可以通过观察其外观、嗅闻其气味、触摸其质地以及注意其存放时间等方法。若香菇出现变色、发霉、有异味或质地变软等现象,则很可能已经变质,不宜食用。观察外观是判断香菇是否坏了的第一步。新鲜的香菇颜色通常为深褐色或黑色,表面有光泽。如果香菇表面出现白色、绿色或其他颜色的斑点,...
香菇
吃起来酸酸的是
怎么
回事 干香菇发霉长黑点还可以吃吗
答:
香菇是
非常好吃的菌类食物,一般是比较清甜。不过有时候香菇炒熟后,发现有酸味。那么香菇吃起来酸酸的是什么原因?下面和我了解下!香菇吃起来酸酸的是
怎么
回事 好的
香菇不
会有酸味,应该
是坏了
,香菇是碱性食物,有点酸味可能变质了,香菇是具有独特香味的一种菌类,在通常情况下,干或者是新鲜的香...
炒好的
香菇
有点酸是
怎么
回事?
答:
好的
香菇不
会有酸味,应该
是坏了
,
香菇是
碱性食物,有点酸味可能变质了,香菇是具有独特香 味的一种菌类,在通常情况下,干或者是新鲜的香菇,这种气味是很浓烈的,而且口感很好,吃 起来也有香味,不会散发出酸味甚至是馊味。如果出现了这样的情况,就基本可以断定
是变质了
变质的食物就不能是食用...
怎么判断
干
香菇是否变质
(
如何辨别
干香菇是否变质)
答:
1、看香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌,表面颜色是否变黑或变红,有改变的话很可能是发霉变质。2、闻
香菇是否
有异味,还有无香菇特殊香气,有霉味则是发霉。3、用手触、捏、按香菇时,有无湿润黏滑感,有无弹性,是否很容易变形,如黏滑又无弹性的香菇尽量不要食用,有可能已经发霉
变质了
...
香菇
变色了,还能吃吗变成红褐色但是无味也
不烂
时间长了?
答:
食用之后不利于人体的健康,所以
香菇
变褐色是不能吃的。2 香菇切开发红
是不是坏了
根据实际情况而定。虽然的颜色主要以白色或者黄褐色为主,但香菇也有红色这一个品种,要知道红色这个品种是没有毒的,可以正常食用,但要是香菇不仅发红,而滋生了其他物质,闻起来有难闻的气味,那么这时候的...
新鲜
香菇怎样
看它
是不是坏了
?求回答!!
答:
但是不属于
坏了
,这样还是可以吃的。只要不腐烂,没有特殊气味就可以吃。一般我们对于新鲜
香菇
的保存要特别注意,少量的话就直接放冰箱或者拿出来单个摆开不要堆在一起。多的吃不及的话就把它晒干,这样也便于贮存。吃的时候提前半天发泡好就可以了,味道和新鲜的基本没有什么差别的。
香菇
放久了变黑还能吃吗
答:
第三种、菌内变黑 这种情况还伴随着异味,而且菌体出现败坏的情况,撕开后,肉眼可见菌体内的腐烂。这种
香菇
已经开始腐烂,菌内滋生了大量细菌,所以不能食用,否则会出现健康问题。香菇发黑对身体有什么危害 香菇发黑是由内而外的,一旦香菇外表发黑说明此时的香菇已经由内而外
变质了
,这样的香菇食用后...
新鲜
香菇
为什么有酸味 香菇发黑还能吃吗
答:
1 新鲜香菇为什么有酸味 一种是质量有问题,还有一种醋放多了。可能是香菇放久了,或者没有保存好,有些发酵了。说明稍微有点变质,
不是
特别新鲜。好的香菇不会有酸味,应该
是坏了
。其实
香菇是
碱性食物,有点酸味不一定都是坏的,但最起码不新鲜。2 香菇发黑还能吃吗 不建议食用发黑的...
新鲜
香菇
放了几天发黑了能吃吗
答:
新鲜
香菇
给放到发黑了那就不能吃了。因为香菇发黑是由内到外的,如果连香菇的外表都出现了发黑,那就说明此时香菇彻底
变质了
,这样的香菇一旦服用可能会导致腹泻、呕吐甚至严重点会食物中毒,所以尽量还是不要食用变黑了的香菇。
香菇变质是怎么
回事?
答:
香菇
发霉
变质
是有霉菌引起,而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了。香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染 一般黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解,一般的烹调并不能将其破坏。
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