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香肠机调多少温度
豆腐脑是怎么做的?
答:
豆腐脑的制作方法如下:1、泡豆后磨浆。一般水与豆的重量比为7:1、半斤豆可用水1750克;2、杀沫。没有消泡剂,可用少许色拉油代替;3、煮浆。最佳
温度
为95
摄氏度
左右。实际操作中一般掌握为烧开即可,没必要要沸过3分钟;4、点浆:浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有...
如何做披萨饼
答:
之后擀成需要的饼底即可。 关于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨,不会有拉丝的效果,所以做披萨时一定要用专门的奶酪,比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪,或者用北京奶酪代替也可以。 一、 什蔬
香肠
披萨 适用工具:平底锅 用料:蕃茄酱2汤匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2汤匙(30G) 红椒1/2个 香肠50G ...
如何自制哈尔滨红肠比较正宗?
答:
食盐:适量 糖:少许 白胡椒粉:少许 肉桂粉:少许 硝酸盐:少许(用于肉类腌制,可使肉类保持红色,使用量需严格按照国家标准)冷水:适量 冰块:适量(用于肉馅降温)制作步骤:肉馅准备:(1) 将猪肉切成小块,用绞肉机绞成肉馅。(2) 将绞好的肉馅放入大碗中,加入适量的冰块,使肉馅
温度
降低。...
材火的烟有没有致癌物
答:
燃烧有机物产生的烟———无论是袅袅炊烟还是滚滚浓烟,都含有苯并芘。烤肉产生的烟自然也在其列。有人做过实验,烤
香肠
时,如果香肠和火接触,成品中的苯并芘含量为每千克10.7微克;如果把烧烤架升高,让香肠和火相隔5厘米,那么这个值就会降到0.67。吃一千克这样的烤肉所摄入的苯并芘只跟几天的饮用...
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