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馒头起源于哪里
生煎
馒头
是
哪里
传统小吃
答:
生煎
馒头
是上海的小吃。生煎馒头,是上海,苏州等地有名的汉族传统小吃之一,属于上海特产。
起源于
1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。“皮薄不破又不焦,...
馒头
应该冷藏还是冷冻
答:
3. 挤出塑料袋内的空气,然后将
馒头
放入冰箱的冷冻层。4. 冷冻室的温度应保持在零下18°C以下,确保食物冷冻并结冰。5. 与冷藏相比,冷冻能更好地保持馒头的水分,抑制细菌繁殖,因此保存时间更长。馒头的历史悠久,
起源于
野蛮时代的人头祭。传说中,馒头是为诸葛亮征孟获时所发明,最初形状为人头形...
有一种
馒头
要插在钎子上蒸熟,是真的吗?
答:
真的。因为这种
馒头
需要插入带竹签的蒸笼,上锅急火20分钟蒸熟,才可出笼食用。这种馒头又称签子馍馍,是山东省特色传统名点,
起源于
山东平原县恩城镇。
馒头
是谁发明的?
答:
馒头
的
起源
要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰:蛮地多邪,用人首祭神,则出兵利。孔明杂以羊豕之内,以面包之,以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说:“馒头本名蛮头。”当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获,七擒七纵。叛乱既平,凯旋...
粉条的来历及历史?
答:
馒头起源于
古代的人头祭,距今约有2000年的历史渊源,至宋代才逐渐定名为馒头。馒头按其种类,有馒头和花卷;按其面团的软硬,有软面馒头和硬面馒头;按其形状,有刀切馒头、半圆馒头和开花馒头。人们还将馒头制成各种形状,蒸成“寿桃馒头”、“鱼形馒头”等。能工巧匠还制成特殊的模子,内刻有...
蒸
馒头
配方
答:
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
馒头起源于
野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。但中国人吃...
生煎
馒头
是
哪里
的小吃
答:
生煎
馒头
是上海的小吃。生煎馒头,是上海,苏州等地有名的汉族传统小吃之一,属于上海特产。
起源于
1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。“皮薄不破又不焦,...
学做包子,
馒头
去
哪里
培训
答:
包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,
起源于
四川。相传由三国时期蜀汉诸葛亮发明(距今1800多年)。 包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。还有灌汤包。常用馅心为猪肉、羊肉、包菜、韭菜、豆腐、干菜...
关于
馒头
的由来,你了解吗?
答:
谓之‘蛮头’,今讹而为
馒头
也。”诸葛亮创始的馒头,毕竟里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多。于是,后人便将做馅的工序省去,就成了如今的馒头。而有馅的,则成为包子。您也许还喜欢:东北菜起源与来历 日本寿司的起源和由来 详解:鄂菜各个支系的特点 奶酪
起源于
哪个国家 ...
蒸
馒头
配方 蒸馒头配方是
答:
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
馒头起源于
野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。但中国人吃...
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