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馒头搅面机多少钱一台
厨师机揉面技巧做
馒头
答:
厨师机揉面~包子的做法步骤 步骤
1
space 把准备的干性材料放入面包机中,然后用温水把酵母化开倒进去,开一档搅拌1分钟,再换成2档搅拌10分钟,面团就揉好了。步骤 2 space 把揉好的面团放到盘里面发酵,盖上盖子,防止面团干了。发酵至面团的两倍大,如图所示有很多的蜂窝气孔...
真空和面机做
馒头
有啥效果
答:
真空和面机未来将逐渐取代人工揉面及普通和面机压
面机
加工方式,
一台
真空和面机即可兼具和面、揉面、压面、醒面多种功能,一机代替2机省力省劲。蒸出的馒头,普通和面
机馒头
发黄黄,且碱味难闻,但真空和面机则可避免,馒头可变白,且无碱味。蒸馒头时,使用真空和面机可以促使发酵,蒸出的馒头又白...
如何把
馒头
做得像饭馆里的那样膨胀柔软?
答:
我不知道怎样把
馒头
做成饭馆里那样,不过我的母亲做起馍来那可是一把好手,我的母亲做的馍有一种特别的味道,比我吃过的馍做的好吃,,我记得她跟我说,做馍要头一天晚上用烫手的水把面和上,啥也不放,不能太软,也不能太硬,在盆里和,和好以后放在暖和处,第二天就能做了,把面倒在案子上,底下放面粉,要放多点...
宝宝一周辅食营养备餐
答:
具体做法:
1
、牛肉加洋葱和蛋清,放辅食机中
搅
碎,2、加玉米、淀粉、盐、酱油和油搅拌均匀,3、用一次性纸杯做模具,舀入牛肉泥整理成圆形。三、奶香小油条食材准备:牛奶120g、普通面粉250g、酵母3g、鸡蛋1个、糖15g、盐3g。 具体做法:1、所有食材混合揉成团,2、温暖处发酵2倍大,发酵好的面团揉搓排气,3、擀长...
一袋面放
多少
减醒多长时间蒸
馒头
正好
答:
做
馒头
有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。
搅面机
和
馒头机
里面用的是什么油润滑的
答:
顶多用植物油,不然机油黄油润滑油等工业用油都可能被
馒头
吸收成毒馒头了,谁还能买你的馒头呢。
东菱面包机做出的面包怎么像
馒头
?
答:
我的做出来也是像
馒头
,重的很。我们预约,我就是在市场上买的面粉,我感觉说明书上的配方好像也有问题。你的问题应该是水多了。你在到网上收收别人做的经验。
食堂和面机蒸
馒头
的做法
答:
将水和面放入,搅拌均一后放入
面机
蒸。
做
馒头
用机器和面一百五十斤面粉需要放
多少
发酵粉(斤两)
答:
4\
1
与2混合,加入3揉面,最好用搅拌机,用手的话较累.尽量使面 粉面筋全扩展.5\面团静置10分钟,成型.6\醒发约60分钟,有条件的在醒发箱内醒发,也就是在湿度75%,温 度37左右最好.最好不要让表面风干了.7\水开后蒸15分钟即可.发面 原料:面粉 2 杯 干酵母(Active Dry Yeast) 1匙 牛奶 1 ...
馒头
东菱面包机怎么做
答:
③
馒头
成型粗糙,保持面坯光滑,可用压
面机
压延3-4次 ④面筋含量低,可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣 5.成品易老化、发硬、掉渣 ①面粉质量差,可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣 ②馒头成型时水分不足,可适量用水 ③搅拌不足,可充分搅拌,使面筋形成网络 ④发酵不足,可选用发酵力强的安琪酵母 ...
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