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馒头包子的起源
包子
在中国有多少年的历史
答:
“那妇人……去灶上取一笼
馒头
来放在桌子上。两个公人拿起来便吃。武松取一个拍开看了,叫道:‘酒家,这馒头是人肉的,是狗肉的?’那妇人嘻嘻笑道:‘客官休要取笑。清平世界,荡荡乾坤,那里有人肉的馒头,狗肉的滋味?我家馒头积祖是黄牛的。”可见当时的人依然称
包子
为“馒头”。不过,古人...
我要做寒假生活,要找
馒头的
来历,知道的发帖子。
答:
岳珂有《
馒头
》诗:“几年大学饱诸儒,薄枝犹传笋蕨厨。公子彭生红缕肉,将军铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实,粗泽何妨比瓠壶。老去牙齿辜大嚼,流诞才合慰馋奴。”馒头成为食用点心后,就不再是人头形态。因为其中有馅,于是就又称作“
包子
”。宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》;“仁宗诞日,赐...
肉
包子
是谁发明的?
答:
诸葛亮发明的。 抓孟获渡泸水时候瘴气缠绕河面,无法渡军。于是只好准备祭祀河神,诸葛亮为避免杀人祭祀河神,于是仿照蛮人的头做了面团祭祀,称为蛮头,意思就是蛮人的头。叫的久了就改为了
馒头
。 在三国演义里有专门章节的。
是谁发明了
馒头
答:
馒头的起源
要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰:蛮地多邪,用人首祭神,则出兵利。孔明杂以羊豕之内,以面包之,以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说:“馒头本名蛮头。”当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获,七擒七纵。叛乱既平,凯旋...
馒头起源于
哪里?
答:
明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。” 诸葛亮创始的馒头,毕竟里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多。于是,后人便将做馅的工序省去,就成了现在的馒头。而有馅的,则成为
包子
。
馒头的由来
和发展 中国人...
馒头起源于
中国北方最早称为什么?
答:
以水湿手,捏成
馒头
之坯,内包以豆沙或枣泥之馅,乃以水湿清洁之布,平铺蒸笼,置馒头于上而蒸之。至馒头无粘气时,则已熟透,即可食。” 三: 馒头的名字
的由来
:馒头的叫法,知道今天仍然很混乱。比如北方把无馅的,有的也叫做“馍”、“卷子”,也有叫做“
包子
”的。南方的有焰的馒头,也有...
小笼包
的起源
?
答:
形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。 美食本来就是一门艺术,中国人发明的
包子
可算是这门艺术中的一个杰作,而南翔小笼更是把这一艺术发展到了一个极致。南翔小笼制作精细,它以精白面粉发酵为皮,选取猪腿精肉为馅,而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,...
“
馒头
”是诸葛亮发明的吗
答:
以水湿手,捏成
馒头
之坯,内包以豆沙或枣泥之馅,乃以水湿清洁之布,平铺蒸笼,置馒头于上而蒸之。至馒头无粘气时,则已熟透,即可食。”三: 馒头的名字
的由来
:馒头的叫法,知道今天仍然很混乱。比如北方把无馅的,有的也叫做“馍”、“卷子”,也有叫做“
包子
”的。南方的有焰的馒头,也有叫做...
关于
馒头
和
包子的
叫法
答:
馒头
,别称“馍”“
馍馍
”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
包子
为一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的。
孔明为什么会造出带馅的“
馒头
”,北方又为何区别馒头和
包子
?
答:
晋朝后成为饭桌上的食物,而且不再做成人头形状,名字也改成馒头,一直到宋朝这种带馅的馒头才被改成为
包子
。清代,
馒头的
称谓出现分野:北方叫无馅的为馒头,有馅的为包子,而南方则称有馅的为馒头,无馅的也有称作“大包子”的。包括在上海驰名中外的南翔馒头,北方人到那一吃,这不就是小笼包子嘛...
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