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食物中含有几类营养物质
蔬菜
中含有
哪些
营养物质
答:
蔬菜是人类不可缺少的
食物
,它富含人体需要的维生素、矿
物质
及消化系统必须的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中,豆菜
类含有
较多的维生素C和矿物质;根茎类含淀粉甚多;叶菜类一般含淀粉较少,含纤维较多均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素;花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富;瓜果类含水分最多,它还...
膳食中的热量主要来自四大
类食物
是
答:
膳食中的热量主要来自四大
类食物
是谷类、蛋类、奶类、和肉类。营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。
食物中
可以被人体吸收利用的
物质
叫
营养素
。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素,前三者在...
在日常
食物中
的
营养素
主要包括哪
几种
?
答:
引言:在生活中我们会吃各种各样的美食,特别是日常的一些食物中,它会给人体带来一些营养的物质。你们知道在日常
食物中营养素
主要包括哪
几种
吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、日常食物对身体的一些营养补充有什么我们平时吃的一些食物里面的
营养物质
会包括很多,这个时候主要会有一些碳水化合物,...
食物中
的六大主要
营养素
中,属于
有
机物的是哪几个
答:
六大
营养物质
:碳水化合物(糖类)、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质元素、水。有机物的定义是指
含有
碳元素的物质,这里只有水和矿物质元素两种不是有机物。
食物含有
哪些
营养物质
?
答:
维生素还必须通过活的
有
机饮食,而非一般碳水化合物、脂肪、蛋白质或矿
物质
,藉由吸收微小的量即可供正常之代谢,维持健康。 维生素具有以下几个特点:大多数维生素不能在人体内自行合成,必须从
食物中
摄取。不是机体的构造成分,不提供能量。有的维生素的性质很不稳定,易在食物加工和烹调过程中破坏。摄取量要适当。少了,...
人体内的六大
营养物质
是什么?
答:
故又称产能
营养素
。主要的作用是机体的构成,提供能量。其中宏量营养素,除纤维素和水之外,主要为人体提供能量,以焦耳或者卡路里来衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量,每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素,包括纤维素、水、矿
物质
和维生素,不提供能量,但在机体的生理活动中具有重要的作用。
三大
营养物质
是什么
答:
1、糖类。糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要
物质
。2、蛋白质。蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。修补人体组织,载体蛋白对维持人体的正常...
“畜、禽、肉、鱼、蛋”每
类食物
所含的
营养
成分都
有
什么?
答:
维生素含量与鱼类近似,有些
含有
较多的维生素A、烟酸和维生素E。矿
物质
含量多在1.0%~1.5%,其中钙、钾、钠、铁、锌、碘、硒、铜等含量丰富。一般每1OOg的钙含量多在150mg以上,其中河虾高达325mg;微量元素以硒的含量最为丰富;牡蛎、扇贝中锌含量较高;铁的含量以河蚌和田螺为最高。 3.禽类的
营养
价值 禽类
食品
...
蔬菜和水果
中含
较多的
营养物质
是( )①水分②无机盐③维生素④糖类.A.①...
答:
食物中含有
六大
类营养物质
,不同的食物中含营养物质不同,如蔬菜和水果中含较多的维生素,和少量的无机盐,含量最多的是水,水约占细胞的60%-70%,是构成细胞的主要成分.故选:A
我们所有的
食物
都
含有
什么
答:
矿
物质
包括常量元素及微量元素,常量元素以钙、磷、钠、钾最为常见,微量元素以碘、锌、铁、镁等为主。
食物中含有
的纤维素等一类物质叫膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性与不可溶两类,全麦粉、玉米粉、苹果等,都是富含膳食纤维的食物。食物的分类:食物比较常规有五
种
分类,有谷类及薯类,动物性食品...
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