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食品厂车间地面材料
生产的硬件条件
答:
建议生产车间面积达到150 m2以上,生产车间包括主要原料处理、加工、内外包装等加工车间,不包括办公室、化验室、原辅料仓库及成品仓库。(分装
企业
可以适当放宽要求) 4、生产
车间地面
应采用无毒、防滑、易清洗消毒的硬质
材料
铺设(如耐酸砖、水磨石、陶瓷砖、混凝土等),有一定的坡度,在最低处应安装有水封地漏,生产车间不...
如何建立
食品厂
检验室
答:
第九条 出口
食品
生产
企业
的环境卫生应当符合下列要求: (一)出口食品生产企业不得建在有碍食品卫生的区域,厂区内不得兼营、生产、存放有碍食品卫生的其他产品; (二)厂区路面平整、无积水,厂区无裸露
地面
; (三)厂区卫生间应当有冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠设施,墙裙以浅色、平滑、不透水、无毒、耐腐蚀的
材料
修建...
地面
防滑剂哪个牌子好
答:
环保安全:本品为高分子水性聚合物,使用后不会产生对人体有害的残留物。使用方便:小面积,不需专业施工,自已动手做防滑。适用范围:家庭、旅馆、医院、餐馆、超市、办公楼、商务中心、健康俱乐部、浴室、游泳池、
食品厂
的瓷砖、大理石、花岗岩、陶瓷、混凝土、水磨石等
地面
以及浴缸。使用方法:(使用方便...
冷库地坪怎么施工?
答:
天岛冷库
地面
的施工需要从混凝土的配套开始。确切地说,应该分为多层库或单层库。第一,从单层仓库开始,混凝土的标号控制在上面。如果仓库的高度比较高,对地板的平整度进行分类,等于二等地板。一般美冷库的平整度处于一种近似误差,一般需要用振梁分仓。在平整度要求较低的情况下,一般采用普通激光进行...
食品厂
生产
车间
要求和标准
答:
食品厂
生产
车间
要求和标准如下:1、车间要求工作人员必须持有效的健康证明,严格遵守操作规程和厂内卫生标准,保证食品生产环境的卫生和安全;2、车间的设备、设施要求符合国家标准,设备必须经常进行检测和维护,以确保其正常运行并符合生产标准要求。同时,废水、废气等必须得到合法处理,避免对环境造成污染;3...
地坪与基础的区别
答:
地坪适用于一些对于卫生条件要求比较高的场所比如说医院地面、
食品厂车间地面
、制药厂车间地面、实验楼地面、机房地面等;和要求抗冲压抗腐蚀耐磨的地面比如说地下停车场、工厂库房(过叉车)等。建筑行业:地坪是建筑底层房间与下部土层接触的部分,它承担着低层房间的地面荷载,要具有好的耐磨、防潮、防水、...
食品厂
如何做到真正的无菌生产?
答:
如果是流水线管道作业可以做到无菌生产,如果需要人员操作就得人员灭菌消毒,而且工作环境也必须经过消毒,工作环境必须密闭的
食品
加工厂净化
车间
标准是什么?
答:
其缓冲室总面积不可小于3㎡。5、生产
车间
内腾出与生产规模相匹配的面积和场所做为原
材料
、半成品、待验品和制成品的储存区,并应防范交叉、相混淆和污染源。6、检测实验室宜单独设置,对其排气和排水应当有正确处理措施。对
食品
的检验过程有空气洁净度要求的,应设洁净工作台。
烘焙
食品
的卫生管理和卫生要求有哪些方面?
答:
1. 个人卫生:从事烘焙
食品
生产的人员应保持良好的个人卫生习惯,如穿戴干净的工作服、工作帽、口罩和手套,勤洗手,避免触摸头发、脸部等。2. 环境卫生:生产
车间
应保持干净、整洁,
地面
、墙壁、天花板等应易于清洗和消毒。同时,要确保车间通风良好,避免积水和尘埃。3. 原料和辅料卫生:采购的原料和辅料...
食品厂车间
消毒都有哪些方法?
答:
4支紫外线灯管装于直径30cm的铝制圆筒内,在一端装风扇。这种装置依靠风扇使空气通过紫外线风筒将空气消毒。对室内局部空气消毒时,如各种
食品
的分割、灌装、包装、装罐、等操作室内空气,对餐馆、饭店的冷(凉)拼间等可该工序部位可玻璃、塑料等建筑
材料
包围起来,其间安装杀菌紫外线灯。
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