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食品中过氧化氢含量限定
新稻米
中过氧化氢
酶的活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化氢酶在有...
答:
放入5g新稻米,B试管放入5g待检测的陈稻米②.用移液管吸取1%的
过氧化氢
(H 2 O 2 ),分别滴入两培养皿的稻米里,使所有稻米都浸有过氧化氢③几分钟后(一定时间后),用放大镜观察两培养皿中稻米的颜色变化(2)①.如图 ②.过氧化氢酶在中性环境下的催化效率大于酸性环境下的催化效率 ...
钴60照射后的辐照
食品
会不会有放射性物质残留
答:
黄志勇等采用8kGy辐照蜂花粉灭菌后, 蜂花粉中的维生素C和
过氧化氢
酶的活性都降低3 0%以上。付晏昆等研究得出的自然干燥法生产的螺旋藻藻条粉和人工喷雾干燥法辐照藻粉的吸收量分别是10.1 kGy和2.9kGy,但辐照会损失螺旋藻的胡萝卜素,10.1 kGy和2.9kGy的辐照分别减少螺旋藻粉的胡萝卜素
含量
的40%和15%。关于辐解...
过氧化氢
酶有什么作用
答:
1、
过氧化氢
酶在
食品
工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止
食物
被氧化。2、在纺织工业中,过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢,以保证成品是不含过氧化物的。它还被用在隐形眼镜的清洁上:眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后,使用前再用过氧化氢...
过氧化氢
比色测量时钛溶液制备中置于150摄氏度保温15小时是为了什么_百 ...
答:
1 原理
食品中
的强氧化物在稀硫酸中使碘化钾氧化,产生定量的碘,生成的碘以淀粉作指示剂,用硫代硫酸钠标准溶液滴定得到强氧化物总量。加入过氧化氢酶分解去除试样中的过氧化氢,用硫代硫酸钠标准溶液滴定去除过氧化氢后的其他氧化物
含量
。2 次滴定结果之差可计算得到样品
中过氧化氢
的含量。2 试剂和...
什么是
过氧化氢
酶?
答:
也可用于处理含有
过氧化氢
的污水,能够有效降解过氧化氢,使污水达到排放或者重复利用的标准;如:夏盛液体工业过氧化氢酶40万酶活GDY-2001 同时也可用于
食品
加工过程中,用于除去食品消毒液中的过氧化氢残留。如:夏盛液体食品级过氧化氢酶40万酶活FDY-2213 夏盛可提供一站式酶解方案,按客户需求定制...
工业生产
中双氧水
在什么条件下加λ最好
答:
工业生产
中双氧水
在刚开始实验条件下加λ最好。
双氧水的
工业生产方法主要有电解法、蒽醌法、异丙醇法、阴极阳极还原法和氢氧直接化合法等。
过氧化氢
化学式为H_O_,因有两个O,故俗称双氧水.外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和
食品
消毒。在一般情况下会分解成...
到底哪些企业用
双氧水
??
答:
双氧水
是
过氧化氢
溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体,加入
食品中
可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。据报道,过氧化氢会通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道癌症。同时工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质,也会严重危害食用者的健康。因此,FAO和WHO规定,过氧化氢仅限于牛奶...
在双乙二酸酯-
过氧化氢
-荧光染色剂荧光体系中荧光染色剂可以有哪些...
答:
在双乙二酸酯-
过氧化氢
-荧光染色剂荧光体系中荧光染色剂可以有哪些 在双草酸酯-过氧化氢-荧光染色剂荧光体系里面,荧光剂除了罗丹明,曙红b和二苯基蒽还可以有什么?... 在双草酸酯-过氧化氢-荧光染色剂荧光体系里面,荧光剂除了罗丹明,曙红b和二苯基蒽还可以有什么? 展开 我来答 ...
血清
中过氧化氢
酶的
含量
能反映什么问题
答:
你好
氧化氢
酶催化氧化氢解氧水酶存于细胞氧化物体内氧化氢酶氧化物酶体标志酶, 约占氧化物酶体酶总量40%氧化氢酶存于所已知物各组织特别肝脏高浓度存氧化氢酶
食品
工业用于除用于制造奶酪牛奶氧化氢氧化氢酶用于食品包装防止
食物氧化
这道题的解题过程是?新稻米
中过氧化氢
酶的
答:
回答:(1)实验原理:在有
过氧化氢
(H 2 O 2 )存在时,稻米内的过氧化氢酶可以使愈创木酚氧化成红褐色物质,颜色的深浅与酶活性呈正相关 实验步骤:①.取两支带塞子的试管分别编号为A和B,其中A试管设为对照,放入5g新稻米,B试管放入5g待检测的陈稻米 ②.用移液管吸取1%的过氧化氢(H 2 O 2 ),...
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