99问答网
所有问题
当前搜索:
风干鸭蒸着吃还是煮着吃好吃
风干鸭
肉是如何制作的?
答:
熟制:风干好的鸭子可以进行熟制。将鸭子放入蒸锅中,用中火蒸熟,
蒸
制时间约为40分钟。蒸好的鸭子取出,待稍微冷却后,即可切片食用。
风干鸭
肉色泽红亮,肉质鲜嫩,口感独特,具有浓郁的香气。它既可以作为一道
美味
的佳肴,也可以作为佐餐的小菜。此外,风干鸭肉还具有一定的营养价值,富含蛋白质、脂肪...
风干鸭
火锅怎么做
好吃
答:
用新鲜的
鸭子
腌制再晒干,制作成干鸭,可以做成红烧黄豆干鸭,酱干鸭,
蒸
咸鸭,香辣干鸭火锅,味道都是极其的咸香
美味
。而干鸭火锅最受家人欢迎,在寒冷的冬天里,烧上一锅干鸭,锅中有荤又有素,一家人围坐一起,边烫菜边吃,既温暖了身又温暖了胃 香辣干鸭火锅的做法 步骤step 1 腌制的干...
风干鸭
怎么吃
答:
用嘴吃~~~
风干
鹅是熟的吗?应该搭配什么
吃好吃
呢?
答:
鸭干比较咸,所以我们先把它切成小块,在水里浸泡五六个小时,然后捞出来。根据自己的口味进行烹饪。鸭子干的肉比较硬,有些人会在
煮
之前用高压锅煮10分钟左右。我下面说的方法是不使用高压锅的方法,耗费的火力会比较大。仅供参考。
蒸
一下就可以了。
风干鸭
的肉质比较紧,蒸的时间比较长。冬笋炒鸭干...
晒干的腊鸭怎么做
好吃
答:
如果选择太老的鸭子呢?那老鸭子的肉本来就不容易做,搞不好就会很不
好吃
了,也不容易腌制。所以一般一到两年的成年鸭子是最好的。那么在西北地区怎么搞呢?西北地区风大干燥,不用怎么搞都能把
鸭子风干
,所以我们只需稍微的防腐处理就可以风干了,也很容易储存的。就像西藏的牛肉干一样。
腌制的
风干鸭
如何做
着吃
答:
可以做红烧
鸭子
,做法如下:鸭子切大块,入水焯过,冷水清干净;热锅炒白糖,放入鸭块不加油,翻炒至鸭块有焦糖味,有粘糖葫芦的味道时,迅速入冷水,没过鸭块;鸭子如果1斤,加入生抽1两,料酒1两,花椒7,8粒,葱段,姜1片,八角1颗,公丁香1个;高压锅炖煮15分钟后,开盖入糖少许,收汁即可...
腌制的
风干鸭
如何做
着吃
答:
3、把萝卜切成块,
鸭
块焖到20分钟左右就放下去,一起焖至萝卜熟透,加盐调味继续焖一阵子,入味了就可以上桌了。喜欢软一点的话,时间可以稍微再长点。小贴士:1、萝卜可随个人喜好换成其他蔬菜哦。。也可以不要,但是要注意不同的蔬菜种类焖煮的时间有所不同,就由你自己掌握吧。2、如果喜欢香一点...
风干
的
鸭子
怎么做
好吃
呢
答:
1.将板鸭剁块,加入生姜
煮熟
;将萝卜洗净切块,汆水后捞出;蒜洗净拍松;香菜洗净切段;2.锅中下油,加入板鸭、萝卜翻炒几下,加入高汤、料酒、味精、蒜后用小火烧,汁浓后放入香菜炒匀即可。注意 咸香适口,开胃下酒。板鸭本身有盐,烧制时要控制好咸度。
咸水鸭怎么吃
答:
问题一:盐水鸭怎么吃 直接可以使用,如果是中午时分享用的话,建议可以先冷藏一会,风味更佳,当然现在天气冷了,吃太冷的东西不大好。不过不建议吃热的,热的味道不好,盐水的都是冷食比较好一点。问题二:
风干
的咸水鸭的怎么做
好吃
主料:
鸭子
1只 辅料:花椒1茶匙、八角3个、姜1块、陈皮1块、...
烟熏
风干鸭
怎么做
好吃
答:
1.腊鸭切丁,2.蒜叶,有蒜头更好。3.先炒腊鸭,4.淋上料酒翻炒,5.炒片刻,6.放进辣椒粉,淋上酱油,7.炒匀后放进蒜,8.炒匀,9.调入味精,10.炒匀装盘
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜