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风干鱼头怎么炖着吃
风干
淡的昌扁鱼
怎么
做莱
答:
风干
鱼的做法 1.鱼洗净,擦干水分,切下
鱼头
,顺着鱼骨片下两大片鱼肉 2.将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水 3.花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干 4.用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀 5.腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉 6.用绳子穿起鱼片,挂在通风的...
风干
鱼
怎么吃
好吃?
答:
风干
鱼做好了,用凉水或者温水清洗。如果觉得咸的,可以多泡一会 咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡,假如条件许可,可用软刷子刷刷鱼身。
鱼头
和鱼肚因为在晒制过程中轻易智慧藏污纳垢,更要清洗干净。风干鱼是山东沿海地区渔家世代相传的特色美食,有着悠久的历史。青岛地区又叫"甜晒鱼",青岛地区出产的...
风干
的咸的叼子鱼
怎么
做才好吃?
答:
咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡,如果条件许可,可用软刷子刷刷鱼身。
鱼头
和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢,更要清洗干净。咸鱼最原味的吃法:1、蒸。咸鱼切块(厚度小指头粗细,想
吃吃
多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳...
鱼头怎么
做
视频时间 02:36
风干
鱼的做法大全
答:
1、选取合适的鱼。做
风干
鱼适合选取个头比较大,肉质丰富的鱼类,比如各类海鱼。如果你喜欢淡水鱼的话,小编建议你选取草鱼。2、将选取的鱼洗净,擦干水分,切下
鱼头
,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧抹上盐,腌制一天。记得将腌制出的水倒掉。3、丁香、八角、盐加花椒炒至香味溢出,磨成粉,均匀...
开胃
鱼头怎么
做会好吃点,要多长时间?
答:
取肥厚的红尖椒若干,洗净(注意,洗时不要去蒂),
风干
去水二天后,用刀剁得碎碎的,然后放盐,使劲地放盐,把盐和剁碎的辣椒搅和匀了,(这里还有一个技巧,如果一次制作的量不是太多,而且个人口味不是太重的话,建议不必放得太咸)然后封入坛中半月以上再开封。剁椒
鱼头
做法:原料:熊鱼头一个(也...
关于
风干
鱼的做法
答:
风干
鱼的做法:1、原料:鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。2、鱼洗净,擦干水分,切下
鱼头
,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。
自己在家
怎么
做
风干
鱼
答:
做
风干
鱼的步骤:首先要准备调料盐和花椒。先把盐和花椒倒入锅中,进行翻炒。盐和花椒的用量,可以根据鱼的大小调配。经过炒制的盐和花椒,只要能撒遍鱼的全身就可以了。只要花椒被炒出香味,就算是炒好了。接下来,把炒好的盐和花椒倒在案板上,用擀面杖把它们碾碎。用擀面杖碾碎的目的是因为这两种...
风干
鱼的制作过程
答:
风干
鱼的做法:1、原料:鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。2、鱼洗净,擦干水分,切下
鱼头
,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。
风干
鱼的做法大全
答:
工具/材料 鱼、花椒、丁香、八角、盐。01 选取合适的鱼。做
风干
鱼适合选取个头比较大,肉质丰富的鱼类,比如各类海鱼。如果你喜欢淡水鱼的话,我建议你选取草鱼。02 将选取的鱼洗净,擦干水分,切下
鱼头
,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧抹上盐,腌制...
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