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面粉怎么做面条
超好吃
面条怎么做
?
答:
食材:
面粉
、黑木耳、红椒、青椒、蒜沫 制作方法:1.碗中倒入少许面粉,一点一点加清水。2.揉成不沾手的面团,包上保鲜膜醒面20分钟,搓成长条刷少许油盖上保鲜膜继续醒面20分钟。继续拉成小长条。3.水开下
面条
,面条煮沸腾继续煮5-8分钟,捞出过冷水,沥干水分放入碗中,一勺生抽、一勺陈醋、一...
做面条怎么
和面(面条和面的正确配方)
答:
这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出来的面就会不好。4、用筷子将
面粉
和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出来的面就会比较好吃。和面时要注意水温。一般冬天用温水,其他季节用凉水。和好的面团要保持在30℃,此时面粉中的蛋白质吸水性最好,
面条
弹性大。
只用荞麦
面粉做面条
不加
白面怎么
才能筋道?
答:
在荞麦
面粉
中放入少许盐即可,下面介绍做法:准备材料:水150g、荞麦面粉300g、盐2g 制作步骤:1、准备好所需的材料,水、荞麦面粉和盐。2、将所有材料放入盆中,揉成团,如果太干可以再加少许水,但是面团不能和的太软。3、放入
面条
机中,压出薄薄的面片。4、从厚到薄,反复压,直到成光滑状。5...
如何用
面粉
,鸡蛋制作爽口好吃的
面条
?
答:
如何用
面粉
,鸡蛋制作爽口好吃的
面条
? 各位,我想要的不是烹调方法,是制作面条的方法,不知道为什么我做的面总是不是硬就是没有筋道。... 各位,我想要的不是烹调方法,是制作面条的方法,不知道为什么我做的面总是不是硬就是没有筋道。 展开 我来答 5个回答 #热议# 有哪些跨界“双奥”的运动员? 百度...
做面条
需要用什么
面粉
?
答:
做面条
要用高筋
面粉
。做面条准备材料:高筋面粉、鸡蛋、纯净水 步骤:1、鸡蛋、面粉、盐放入面包机桶内。2、加水,把面搅成团。3、面成团后,取出来,如果不够硬可以用手再搓一下。4、用擀面杖把面擀扁,涂抹一些面粉。5、然后用压面机压一下厚度。6、最后再压成面条状。7、手工面条就完成了...
怎么
和面
做面条
有劲道
答:
怎么
和面
做面条
有劲道 1. 选择中筋
面粉
,准备适量的冷水。将面粉倒入盆中,打入两个鸡蛋,加入少许盐,混合均匀后揉成面团。让面团醒20分钟后,再次揉搓,然后静置40分钟,继续揉面,最后再醒20分钟。2. 将醒好的面团擀成厚度约两毫米的椭圆形面片。烧一锅开水,将面片切成细条,拉长后放入沸水中煮熟...
怎么
和面
做面条
视频时间 00:43
怎么做面条
才会更筋道?
答:
面条筋道的绝密配方:第一、加水,一般500克
面粉做面条
时,加200克水(如果压完的面条直接吃,可以加220克水,这样面条新鲜好吃),和好的面团,一定要醒20分钟左右,这样做出的面条比较干爽。压出来以后不会互相沾连在一起,撒少许淀粉或者玉米粉在上面,这样可以用保鲜袋做起来,放在冰箱里冷藏,可以...
做面条
的面
怎么
和?
答:
3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后在展开,撒扑面。以此类推,直至将面团擀成薄片为止。4.将擀好的面片用刀切成细条状的
面条
,下入沸水锅中煮3...
怎么
和面
做面条
答:
需要准备的材料有清水,容器,筷子和
面粉
。打开煤气灶,准备好一个容器放在煤气灶上面。将煤气灶的火调成小火,让容器在煤气灶上放至十秒钟左右,这样和面就不容易粘。倒入面粉在容器中,加入些清水,拿好筷子慢慢搅拌均匀,搅拌五分钟左右。把搅拌好的面粉拿出来,慢慢揉成面团,之后可以拿着面团去擀...
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