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面粉可以加添加剂
做糕点需要哪些材料
答:
做糕点需要的材料包括:
面粉
、糖、油脂、蛋类、发酵剂、水和其他
添加剂
。糕点的制作材料多种多样,但大致
可以
归纳为以下几类:1. 面粉:糕点的基础原料,用于提供糕点的骨架结构。常用的有低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉,根据不同的糕点需求选择合适种类的面粉。2. 糖:增加糕点的甜味,同时也帮助调节...
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