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面团放冰箱一晚上
凉水和面
放冰箱
冷藏
一晚
会不会坏?
答:
凉水和面
放冰箱
冷藏
一晚
不会坏。和面的步骤与技巧 准备一个质地稍硬的盆,大小中等即可。根据食量大小及人数盛适量面粉。温水一杯,不能是冷水,也不能是开水,温水即可。先倒一点水,用手搅拌,使水与面粉混合一部分,成絮状,不粘盆,尽量不要用手直接接触倒入面粉中的水,防止粘手。重复上面的步骤...
面没发好,放进
冰箱
继续低温发酵过夜可以吗?
答:
面没发好,放进
冰箱
继续低温发酵过夜是可以的,但是第二天你在冰箱里拿出来不论你是做馒头,还是做饼,首告你要往发好的面里加点小苏打揉均匀才可以做馒头,这样做出来的馒头和你平时正常
发面
蒸出来的馒头一样,效果非常好。
揉好的
面团放入
冰厢,表面有点发黄,还能吃吗?
答:
前后左右用不上半个小时就可以吃上饭,很简单很方便,所以这种方法应该是可取的,特别是对于上下班很忙的工作人员,还有在流水线工作的人员,那些打工者,他们没有时间做饭,所以提前有时间的做好备用,放入冰箱是一个好的办法值得提倡,你所说的揉好的
面团放入冰箱
表面有点发黄?也许是面的质量问题,...
第二天早上要做饼,我想晚上把面出来,醒
一晚上
,可以放保鲜吗?
答:
就和鸡蛋饼的皮一样的道理,把面和好
放冰箱
里醒
一晚上
,早上起来做饼就与现和的面效果一样的所以晚上把面和好放冰箱里醒一晚上是可以的香蕉饼属于点心菜谱,主要原料是香蕉一根、鸡蛋一枚、面粉若干;工艺是烙,制作简单 1.依个人口为可添加牛奶; 2.饼薄一些,会更松脆; 3.香蕉和面粉一起绊,...
揉好的面冷藏可放多久
答:
揉好的
面团放在冰箱
冷藏没霉变在一周内是可以吃的一天天变大是酵母菌发酵的结果,一般冰箱冷藏室温度在315度,适合揉好的面团存放但也不易久放,放久了虽然不会坏掉,但营养成分会丧失殆尽,就没有在食用的价值了;是非常可惜的,但是如果放冰箱保存,一般能放几天呢?放在冷冻能保存一周到两周,没...
夏天面团常温放一夜醒发可以吗 夏天
面团放
一夜醒发行不行
答:
可以大大降低面团的发酵速度。一般在
晚上
揉好面团,放置冰箱后第二天早上拿出来,面团差不多就发酵好了。所以,夏天面团常温放一夜醒发是不可以的,要想发酵的快,可以把面团放在温水旁,提高面团的温度,这样也能加速发酵。当然最好的办法还是把
面团放在冰箱
冷藏,这样做出来的口感和味道最佳。
揉好的
面团放在冰箱
冷藏了几天还可以吃吗???没有发生霉变,不过好像
一天
...
答:
第三种将整型好的面团冷冻保存,既然面团可以打好进冷冻室,自然也就可以整型完再冻起来。对于绝大多数面包来说,当天食用是最好的,时间的流逝会加速面包老化的程度。二、揉好的
面团放在冰箱
冷藏了几天还可以吃吗?揉好的面团放在冰箱冷藏没霉变在一周内是可以吃的,一天天变大是酵母菌发酵的结果,...
做饼干的
面团放冰箱一
个
晚上
还能做吗
答:
当然可以。
发
面团
能
放冰箱
吗
答:
1
、发面团能放冰箱,发面团中的微生物在温度三十度左右时的活性最佳,所以温度高时发面团容易老熟而发酸,温度低时发面团中的微生物活性会降低从而会使发面团发酵缓慢,把发
面团放入冰箱
内则会停止发酵。2、当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时...
和面很麻烦,能不能将和面后的
面团放
冷冻室里一直保存
答:
可以放冷冻室一直保存,可以
放在冰箱
冷藏保存,但是需要用保鲜膜包好。正常保存3—4天。保存好可以半年。冰箱保存方法 把发酵好的
面团
装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,
放入冰箱
保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右,如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块,可达4-5天。把发酵好的面团...
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