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面包和面怎么揉出薄膜
香酥椰卷面包的做法,香酥椰卷
面包怎么
做好吃
答:
椰酥椰蓉
面包
卷的做法 除黄油外,将牛奶,糖,鸡蛋,面粉,酵母依次放入面包机中,按揉面程序20分钟,
揉出
粗膜。再放入黄油,按
和面
程序30分钟
薄膜
,再发酵1个小时。发酵时来做椰蓉椰酥馅料。将黄油融化,稍凉待用。鸡蛋打散,放入炼奶,白糖,牛奶,黄油和椰蓉搅拌均匀,让椰蓉吸足水份即可。做好的...
肉松
面包
卷是
怎么
做的
答:
肉松
面包
卷 1 先制作汤种:100克水加20克高粉拌匀加热至浓稠,晾凉备用 2 面包桶内倒入水,糖,盐,面粉和奶粉。酵母 3 再放入汤种。4 用筷子拌成雪花状 5 开启一个
和面
程序揉成团。6 盖上湿布静置2个小时。7 倒入玉米油和酵母再开启一个程序,
揉出薄膜
8 发酵至2倍大 9 取出排气 10 揉...
原味甜面包的做法,原味甜
面包怎么
做好吃,原味
答:
原味甜
面包
的做法步骤22.一个
和面
程序结束后放入室温软化好的黄油 原味甜面包的做法步骤33.再选择发面团程序继续和面 原味甜面包的做法步骤44.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的
薄膜
,破口也呈光滑的圆洞 原味甜面包的做法步骤55.整形后继续放进面包机中,继续发面,发酵至2...
四股麻花辫子
面包
的做法步骤图,
怎么
做好吃
答:
四股辫子
面包
的做法1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动
和面
程序。和面30分钟 2.把面团团圆,进行一次发酵 3.发酵至2倍大以上 4.把面团取出揉匀;分成两份;取其中一份,分成4个小面团,搓成长条,把顶头捏在一起,从左至右依次为1、2、3、4 5.第一次:1压2...
乳酪
面包怎么
做
答:
乳酪
面包怎么
做 1.先来做奶酪,最下面放盆,上面放笼屉,上面铺笼布,倒入自制酸奶;2.笼布盖好;3.上面压上重物,放冰箱冷藏室,半天时间,沥出水质的奶清,剩余的就是奶酪了;4.奶酪盛入碗中,这奶酪也可以直接食用;5.所有奶酪面包所需原料:黄油,自制奶酪,鸡蛋,高筋面粉,白糖,酵母,盐,...
蔬菜
面包
配方
答:
份量:4个200克的
面包
做法:1)制作面团:将细砂糖,盐,面粉,干酵母放入盆中混合均匀,然后放入鸡蛋和牛奶不停揉合。取一小块面团抻开,能出现稍透光且较厚的
薄膜
时,加入软化的黄油,继续将面团和黄油完全揉合均匀,成为一个光滑的面团。2)把面团拍扁,将胡萝卜丝,熟南瓜丁,青橄榄丁,蔓越莓丁...
核桃
面包
圈
怎么
做
答:
白砂糖6克 黑麦粉12克 水70毫升 辅料 盐 2克 干酵母 1克 黄油 2克 碎核桃 37克 核桃
面包
圈的做法 1.用料:高筋粉113g,黑麦粉12g,白砂糖6g,盐2g,黄油2g,水70ml,干酵母1g,碎核桃仁37g 2.将所有材料倒入面包桶,用
和面
程序搅拌30分钟,成能拉
出薄膜
的面团,加入核桃仁 3.
揉
匀。放入...
面包
肠
怎么
吃
答:
面包怎么
做好吃 面包的做法并不难,想要让面包制作之后味道好就需要下些功夫了,在
和面
的时候,就要把面团和的软一些才行,材料的选择上,最好可以用面粉、鸡蛋,加上白糖和少许的盐,还要加入酵母、牛奶,加上适量的水之后,一起揉成面团就可以了,而且要把面团
揉出薄膜
才行,只需要揉上三分钟,醒...
面包
机做面包的方法
答:
2、在搅拌建议打开盖子,这样既能保证面团就不会因为机器的运作而太热,顺便还可以观察一下面团的软硬程度(做
面包
需要面团软一点),用手拉起面团的一部分,看看是否已出筋,如果很快拉断,说明还需要继续揉。3、搅拌好后再放点黄油按程序2继续
和面
,直到面团能拉
出薄膜
来就可以了,这边要注意,有些...
最简单的
面包
做法,步骤是
怎么样
的?
答:
面包
压缩流1000g,糖200g,酵母12g,面包矫正3G,奶粉40g,鸡蛋80g,水500g,黄油80g,盐10g,色拉油100g,粉碎成团后,放入盆中,盖上塑料膜发酵60分钟。当然,这个时间要根据当时的温度环境来确定。当质量是原来的两倍时,我把质量从膝盖拿到排气口,然后用塑料
薄膜
覆盖发酵。用这种方法,这种物质被...
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