青虾怎样做既简单又好吃?答:主料:青虾300克, 辅料:韭菜100克, 调料:花生油60克,料酒10克,酱油15克,醋10克,白砂糖15克,盐3克,味精2克,大葱8克,姜4克做法: 1.将青虾去须、腿,洗净; 2.韭菜择洗干净,切成长3厘米的段; 3.将锅架在火上,放油烧至七八成热,把葱段、姜片放入爆出香味后,放入青虾迅速翻炒; 4.见虾色转红时下入...
小青虾怎么做好吃答:3、 炒锅中留10克底油,放入大葱段、糖炒出香味时,烹入15克料酒、盐、鸡汤和蒸干贝原汁,待汤烧开后,捞出葱段,放入干贝、味精,用湿淀粉勾芡,倒入虾仁,待芡汁煮开时,放入生菜丝和胡萝卜丝,淋上芝麻油,出锅,装盘,即可 --- 【菜名】 南卤醉虾 【特点】 鲜虾醉态可掬,入口鲜美醇香。 【原料】 鲜活虾500...