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锅包肉的家常做法
版锅包肉怎么做好吃,鸡肉版
锅包肉的家常做法
视频时间 00:52
锅包肉家常的做法
答:
锅包肉的家常做法
如下:1.里脊肉切3mm左右的薄片。料酒,一点点盐腌制。2.调汁。记住一个比例3:2:1。三勺醋,两勺白糖,一勺水(要用白醋)3.土豆淀粉(比其他淀粉炸出来口感都要酥脆)或者干粉,倒出温水,和成酸奶一样稀稠的糊糊。4.腌好的肉放入,每一片都挂上糊。5.油烧热下锅炸,要多...
锅包肉的
正确
做法
答:
锅包肉的做法
这个东西基本是个溜的做法,所以很简单。先要准备肉片,如果比较讲究可以用里脊,否则一般的后臀尖啥的就行。可以稍微有点肥的。肉切的厚度跟你外面吃的差不多就行。要是你切的厚可以用刀背稍微拍拍松,薄的话这工序就省了。放盐、料酒把肉喂一下。用淀粉(最好是土豆淀粉)调成糨糊...
“
锅包肉
”有什么好吃
的做法
?
答:
调料汁的方法有两种,一种是传统的糖醋汁,也就是做的最多的那种清汁老式
做法
,而现在的这种做法,会加一些番茄酱或者是橙汁来调色,增加味道。
锅包肉
正宗的方法是烹料汁,先炒香小料和配料,再下入炸好的肉片,最后烹入料汁,翻炒均匀,使料汁均匀裹覆在食材上即可。家里火力达不到的情况下,最...
锅包肉
怎样做
视频时间 00:30
锅包肉的
糖醋汁怎么调
答:
1,1:1糖和米醋,略加酱油和料酒拌匀。2.里脊肉切成5厘米宽,0.2厘米厚的肉块。3.放入碗中,加入一些料酒、盐和白胡椒粉,腌制15分钟。4.将土豆淀粉放入碗中,加入适量水,搅拌均匀,静置30分钟。5.30分钟后,土豆淀粉沉淀后,倒出表面的水。6.准备胡萝卜丝、葱丝、姜丝。7.将湿淀粉倒入肉片...
锅包肉的做法
答:
锅包肉家常做法
食材猪里脊肉200克,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,太白粉3汤匙,玉米淀粉4汤匙,糯米粉4汤匙,豆油200毫升,食盐1/3茶匙,鸡精1/2茶匙,料酒1汤匙,米醋5汤匙,白糖2汤匙,白醋2汤匙。
做法锅包肉
1.猪里脊切薄片,胡萝卜切丝待用。2.切好的里脊放入大碗内,依次加入鸡蛋和玉米淀粉。3.然后...
锅包肉
制作方法
答:
做法三:
家常做法
(2)食材猪里脊肉200克,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,太白粉3汤匙,玉米淀粉4汤匙,糯米粉4汤匙,豆油200毫升,食盐1/3茶匙,鸡精1/2茶匙,料酒1汤匙,米醋5汤匙,白糖2汤匙,白醋2汤匙。做法
锅包肉
锅包肉(9张)1.猪里脊切薄片,胡萝卜切丝待用。2.切好的里脊放入大碗内,依次加入...
锅包肉的
烹饪方法
视频时间 00:43
锅包肉
咋做才会好吃?
视频时间 00:30
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