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酥炸肉丸的做法大全
四喜
丸子
是哪的菜
答:
四喜丸子是山东的菜,属于鲁菜菜系。四喜丸子由四个色、香、味俱佳的
肉丸
组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事,常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜的
丸子做法
与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。四喜丸子颜色金黄,鲜咸
酥
嫩,芡汁清亮...
潮汕小吃来历
答:
春饼传至近代,又衍变成春卷,与春饼并行,是一种潮州民间著名小吃。不过,饼皮摊得更薄,卷入陷料封口后,再放入油锅
炸
成金黄色,吃起来特别香脆可口,不仅立春日吃,一年四季均可吃了。2、潮汕牛
肉丸
在清末及民国初期,有许多乡下农民挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛肉丸汤。聪明的潮汕...
请那位高手告诉一些韩剧中好吃的韩菜
的做法
好吗?先谢谢了
答:
材料:牛肉(做酱汤用)100g,艾蒿60g,牛肉(做
丸子
用)100g,水8杯,清酱适量,面粉2大勺,鸡蛋1个。 酱汤肉佐料:盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺 丸子佐料:盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺,葱2小勺
做法
:(1) 把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味,加水熬汤并以清酱调味。(2)把嫩艾蒿在开水里...
20人的大锅菜
的做法大全
窍门
答:
辅料:葱姜蒜 八角 黄豆酱或者甜面酱 生抽 老抽 食盐 香油 白糖 耗油 料酒 大锅菜
做法
1.首先把准备好的时令蔬菜切成不规则的形状备用,然后在把
炸
好的土豆切块,海带切菱形状,豆腐泡切块,皮渣切小块,五花肉切片,炸好的
肉丸子
和小酥肉放入盘中备用;2.把切片的五花肉片放入到碗中,开始腌制下低味...
连藕的吃法
大全
答:
做法
如下:1、莲藕刨皮洗净,切成3毫米厚的薄片,指天椒切碎;2、藕片开水下锅煮半分钟,捞起;3、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀,加入泡椒拌匀;4、取净锅烧热,加入适量玉米油烧热,把热油浇在辣椒上面滋一下;5、倒入藕片里搅拌均匀,摆盘。
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