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速冻玉米煮后变色
煮熟
的
玉米
变褐色还能吃吗?
答:
若玉米变黑,可能是品种特性,如花玉米的黑色颗粒在烹饪后呈现黑色,但这并非变质,只是自然的
颜色变化
。然而,如果玉米在烹饪前已经变质,即使
煮熟
,也应避免食用,因为这可能意味着存在有害微生物或毒素。至于
煮玉米
的时间,一般情况下,新鲜的甜玉米只需10-15分钟即可煮熟,而糯玉米、老玉米等可能需要...
玉米煮
了变红还能吃吗?
答:
3、警惕变质:在储存过程中,务必定期检查,避免霉变的
玉米
。霉变玉米会产生有毒的赤霉素,高温无法破坏其毒性,食用后会对人体造成严重伤害。所以,发现任何
变色
或变质迹象,都应立即丢弃。总的来说,
煮熟
的玉米变红后,尽管可能有人持保留态度,但从健康角度出发,还是建议避免食用。正确的保存方法和对...
放冰箱的
玉米
经过高压锅
煮后变色
了能吃吗?
答:
在冰箱的
玉米
高压
煮熟后
,
变色
不能吃了,是你在过程中没有处理好,煮熟后应该把他凉透了,再放进冰箱,吃的时候放锅里煮一下就可以了
为什么
玉米煮了以后
颜色会变化
答:
决定鲜红色
玉米
颜色的花青素主要是以矢车菊-3-葡萄糖苷(cyanidin-3-glucoside)形式存在,在自来水加热处理会使其发生性变,要保持其颜色,调PH和调水温。
玉米煮熟后
变黑是怎么回事?
答:
玉米在冰箱放久了后,煮熟会导致变黑。黄玉米煮熟后如果变色是因为变质,变色后不要食用,但花
玉米煮熟后变色
是很正常的现象。花玉米里边含有一种叫“花青素”的物质,花青素是一种黑色素,且易溶于水。而这种色素是可食用的,是无毒性,对人体无害的,完全可以放心食用。另外就其营养价值来看,它有...
玉米煮熟冷冻后
再次煮为什么会变黑
答:
冷冻后
地粘
玉米煮熟
变黑应该是在冷冻之前没有把玉米煮熟凉透再放入冰箱保存,而是生的直接冷藏,这样会使玉米在低温下继续呼吸作用,最终导致煮熟发黑,建议最好不要食用。玉米的冷藏方法:先把熟玉米晾凉后,用保鲜袋封存,放入冰箱冷冻。吃时取出用微波炉或蒸锅加热,用微波炉时放少许水,不然会有点干...
煮
过或蒸过的
玉米
会
变色
,是为什么?(正常的玉米,煮的过程中也不添加其他...
答:
正常的,
玉米
里的胡萝卜素、叶黄素等色素物质高温后发生的反映,可以放心食用。
关于
玉米煮后变色
的问题
答:
是因为蒸煮过程中
玉米
的某些成分融入到了水中,水
变色
是由于这些物质被氧化了。
玉米煮熟后
变黑是怎么回事?
答:
一般而言白色的玉米煮熟以后不会发生什么变化,而紫色的颜色会加深这是正常情况,如果说你玉米是全是白的煮熟以后有的变成黑的,建议你不要吃避免影响身体健康。还有玉米如果在冰箱放久了后,煮熟会导致变黑。黄玉米煮熟后如果变色是因为变质,变色后不要食用。但花
玉米煮熟后变色
是很正常的现象。花玉米...
玉米煮变色
了能吃吗
答:
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医
玉米煮熟后
变黑要紧吗?问题描述:今天早上在外面买了一根煮熟的玉米,吃到一半的时候发现有血,不知道是自己牙齿出血还是玉米上面的,害怕会传染疾病,玉米煮熟后变黑要紧吗?2019-07-31 1.4万次阅读 胡小翠主任医师 营养科湖南省肿瘤医院...
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