99问答网
所有问题
当前搜索:
超好吃的煎饼酱
舍得脆杂粮
煎饼
面糊的配方及
酱料
的制作?
答:
最后放入面酱、味精搅拌放凉,即可完成制作。做山东杂粮煎饼主要是重点学习面糊的做法和
煎饼酱
的做法,这两个学会了,在下一步就可以学习如何摊煎饼了,这个需要靠自己一步一步一个脚印去实践,才能熟能生巧,需要注意的是,煎饼面糊不能太硬,不然做出来
的煎饼
容易脆碎。
芝麻
酱煎饼
怎么做
好吃
答:
杂粮
煎饼
芝麻酱调法 一般采用小米、玉米、高粱、大米等等,也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子,加火烧热,然后擦一层油,再做煎饼。一,刮煎饼。将细面子调成糊状,用勺子舀在鏊子上,用光滑的竹片把面糊摊开,刮平,刮均匀,刮薄。周边自动卷起时,揭起来即可。刮煎饼的特点是薄、...
煎饼
卷大葱抹什么
酱
最香?
答:
从伴侣,或者甜面酱,或者豆瓣
酱
,依个人口味吧。
自己熬制的杂粮
煎饼的酱
能放多久?
答:
杂粮
煎饼
甜面酱天气冷的话1个礼拜,不要一次做的太多,夏天可以放冰箱。辣椒
酱
存放时间会长点。我是做山东杂粮煎饼的,有想学技术的可以互相学习。
怎么摊
煎饼
答:
秒杀早餐摊不破皮大煎饼,步骤超详细的做法 面粉、玉米淀粉、水一起混合,搅拌均匀,正常的面糊是微微有点挂糊,比这稀了或者稠了都不对 请点击输入图片描述 甜面酱、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、6瓣蒜的蒜泥一起放在小碗里。请点击输入图片描述 淋上热油,趁热搅拌至油、酱融合,
好吃的煎饼酱
就做...
酱香
煎饼
卷做法大全
答:
【主料】中筋面粉200克玉米面(强化豆粉)100克鸡蛋1个 【辅料】蕃茄
酱
15克黑芝麻5克葱1根盐5克花生油20毫升水1小碗 步骤1 食材备齐 步骤2 鸡蛋打散,把面粉和玉米粉倒入盆器里,再加入火腿丁和葱花,和盐 步骤3 加入水调均(面糊的稠度和酸奶酪差不多即可)不能太厚也不能太稀 步骤4 锅里烧...
我做的山东杂粮煎饼怎么不脆,做
煎饼的酱
是怎么做出来的?
答:
制作煎饼的过程中摊煎饼的速度和手法是关键,所以我们建议你花3--5天时间(每天6小时)练手法和速度。速度慢了煎饼肯定会太厚而成本增加,手法不熟练摊出
的煎饼
会有的地方厚有点地方薄而不均匀。刚开始练手法很辛苦,但摊煎饼就是挣这份辛苦钱,只要迈出第一步一切就显的那么光明而有“钱”途 ...
请问做
煎饼
用
的酱
,是天津九环甜面
酱好吃
?还是鼎丰鲜甜面酱好吃?
答:
材料:绿豆粉(超市有卖)、油条1根、鸡蛋1个、面粉若干调料:
面酱
、腐乳汁、葱末、香菜末、辣酱做法:1、在盆中加两大碗清水,在水中边加绿豆粉边搅拌均匀,再加入三分之一面粉搅匀,注意不要一次放太多,会起面疙瘩。搅成的糊比我们平时吃的芝麻糊略稠一点。2、不粘平底锅中用布擦上一层油(...
山东杂粮
煎饼
特别
好吃
,自己在家该准备哪些工具?
答:
4.一小撮苏打粉溶于水(中和酸味,也可以不用,但是用了饼皮更容易酥脆),把水加到干粉中,调成粘稠的面糊,静置一个小时。面糊的粘稠度大家可以参考煎饼摊子上的面糊,第一次做最好调的稀一些,这样好摊饼。5.制作
煎饼酱
。以甜面酱为主,加白糖,芝麻酱,花生酱,耗油和一点开水调匀,味道自己...
如何做出美味又
好吃的
杂粮
煎饼
果子呢?
答:
很多朋友做
的煎饼
不脆,而教学的却老神神秘秘的老叫你添加什么杂粮粉(什么,绿豆粉,玉米粉,黄豆粉之类的。)成本高而且做的煎饼还不脆又容易烂。今天,我们给大家带来一个煎饼果子的配方,希望大家能够喜欢。白面2000克,玉米1100克,黄豆50克.面水比例1:1,面欣酥放少许,杂粮
煎饼酱
配方:甜面酱:...
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜