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豇豆怎么煮容易烂
如何制作干
豇豆
答:
干
豇豆
最经典的家常就是干豇豆红烧肉,这是喜爱红烧肉者百吃不厌的的家常菜。我家几乎一年吃一次吧,这是最多的,原因是不爱吃猪肉,但是干豇豆家人个个都超爱之极。我一般做法就是炖牛羊肉,加以红黄胡萝卜一起炖,炖熟后在加以粉条,这是全家人的大爱,用电热锅一边吃一边煮着,香味浓浓热气腾...
怎么
才能把
豇豆
炒的又绿又不至于太硬
答:
炒之前入开水中汆烫一下(注意:水要烧开,汆烫时间不能太长也不能太短~一般一分钟左右就可以了~7分熟,太快速还是硬的,时间稍长就太软了),起锅滤水后加调料大火炒熟即可。要绿汆水是必须的,时间是关键,多试几次看看!
怎样泡酸豆角好吃又不会烂
答:
泡酸豆角好吃又不会
烂
的方法有:
豇豆
要浸泡、豇豆要晾干、豇豆要保持完整、料汁不能用生水、要加白酒。1、豇豆要浸泡:先把豇豆冲洗2遍,再放入清水中,加入适量食盐、食用碱,搅拌均匀后浸泡20分钟。农药是酸性的,食用碱有强碱性,可以中和农残,把豇豆洗干净。另外,这样豇豆在腌制过程中不
容易
坏,...
豇豆
怎样做好吃
答:
豇豆
炒肉末
豇豆
角好吃,方法如下:1、猪肉切成小方丁备用,放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。2、葱、蒜、小米辣切碎备用,豇豆角用水抄熟,切成小丁备用。3、起锅放入底油,油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻,放入豇豆家炒熟即可!
干豆角
怎么
晒绿
答:
晒制时间短一些即可,晒的时间越长,豆角颜色越深,下面介绍做法:准备材料:长豆角适量、盐1勺、热水一锅、凉水一盆 制作步骤:1、豆角头尾都掐掉,整理完毕,在水里泡15分钟,去农药残留 2、烧一锅热水,水开后将长豆角放入锅里焯2-3分钟左右。若锅小豆角多,可以分次加入 3、从锅中捞出后,...
豇豆
要怎样泡才好吃
答:
自制泡
豇豆
具体操作如下:1、豆角洗净沥干水,不用去蒂。2、装入玻璃罐中,加入盐。3、加入白醋,也可以不加。(喜欢酸味的就可以加点白醋)4、加入适量花椒。5、加入凉白开水,加满。6、最后在上面再加点盐。7、盖上瓶子盖。8、找一个角落放置半个月左右就好了,一般十来天就能直接打开食用。
如何晾晒豆角干
答:
一、豆角干
怎么
晒 豆角干是用长豆角脱水制成的豆角干品,是用
豇豆
和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。1、采摘新鲜的嫩豆角 一定要在地里采摘新鲜的嫩豆角,如果没有菜园也可以去市场购买。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的,不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫...
怎么
判断
豇豆
熟没熟如何判断豇豆熟没熟
答:
1、从颜色上来看,生的
豇豆
颜色一般是呈鲜绿色的,而熟了的豇豆颜色会由鲜绿色变成暗绿色。2、从质地上来看,没熟的豇豆一般比较硬,而煮熟后豇豆会变得较为软烂。3、从口感上来看,如果豇豆没有煮熟的话,食用以后会有股豆腥味,这时建议重新回锅蒸煮或者炒制一下。
我买了一包赤小豆,老是
煮
不
烂
,这玩意到底要
怎么
吃才好啊
答:
赤小豆煮不烂是因为方法不正确,赤小豆需要经过浸泡才可以
煮烂
的。赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、
豇豆
属一年生草本。茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛。 外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物...
晾干豆角的方法
答:
接下去的解决方式能够有二种,一种是把生豆角割开立即晒,另一种则是把长豆角
煮
一下再晒。用生豆角晒出去的干豆角色调翠绿,吃起来较为贴近新鲜长豆角的味儿。用煮过的长豆角发布的干豆角是深褐色,吃起来有霉干菜和长豆角的香气。1、用生豆角晒干豆角
怎么
处理 把清洗的干豆角放到一边沥干水分,并...
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