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豆腐鱼的做法
豆腐鱼
怎么做好吃?谢谢!
答:
豆腐鱼的做法
不是豆腐和鱼一起做 是把鱼做得和豆腐一样嫩。。鲜辣椒(较辣的青红各2两),香菜小葱各50克,料酒、姜丝、蒜粒、鸡精适量,草鱼或者鲤鱼2斤以下一条。将鱼洗净切横纹刀隔一公分一刀切透但是不能切断,然后加料酒盐姜丝码味半个小时,按自己的口味决定加调料的轻重备用。辣椒、香菜...
豆腐鱼
怎么做好吃?
答:
可以做油炸
豆腐鱼
,具体
做法
如下,首先准备材料:盐:适量、炸粉:1包、豆腐鱼:适量、清水:适量、食用油:适量。1、豆腐鱼用清水清洗干净,然后切成大概5厘米的段,不要太大块,太大不好粘粉浆。2、准备一个干净的容器,然后把整包炸粉倒入容器中。3、炸粉倒完后,加入三勺食用油,再加适量的清水...
油炸
豆腐鱼的做法
步骤图,油炸豆腐鱼怎么做
视频时间 00:20
酸菜
豆腐鱼的做法
最正宗的做法
答:
食材:鱼 700g、
豆腐
300g、酸泡菜 100g、二锅头 一点点、姜蒜 适量、小米辣 10g、干辣椒 7个、花椒 一小把 1、蒜姜小米辣切成末待用。请点击输入图片描述 2、豆腐切成小方块待用 请点击输入图片描述 3、酸泡菜切条待用 请点击输入图片描述 4、鱼切片,再切段,用盐姜腌制十五分钟。请点击输入...
豆腐鱼
片汤
做法
答:
做一道美味的
豆腐鱼
片汤,首先,我们需要准备新鲜的食材。将一条草鱼去骨,精细地切成薄薄的鱼片,保证口感嫩滑。接着,取一块嫩豆腐,用清水洗净,切成同样薄的片状,以便鱼片和豆腐能更好地融合味道。新鲜的油菜心也需要清洗干净,保持其原有的色泽和营养。准备一些姜和葱,切成小片,为汤底增添一...
做法
,水煮豆腐鱼怎么做好吃,水煮
豆腐鱼的
家常做法
答:
食材明细 白鲢鱼适量 豆腐适量 四川豆瓣酱适量 干辣椒适量 干花椒适量 盐适量 泡椒适量 料酒适量 青花椒粉适量 大蒜适量 大葱适量 姜适量 麻辣口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 水煮
豆腐鱼的做法
步骤 1 白鲢鱼一条,去鳞去内脏清洗干净,用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片,鱼头对开,鱼骨斩块 2 生姜切成...
豆腐鱼怎么做好吃,
豆腐鱼的
家常
做法
答:
豆腐鱼的做法
:1.倒入油,放入生姜,爆一会儿 2.倒入软鱼烧 3.取祖名豆腐一块 4.倒入锅中 5.倒入料酒少许,铲子铲一下豆腐和鱼 6.豆腐倒入锅中后用铲弄成小块 7.盖上锅盖烧一会儿 8.加少许白糖 9.加1勺盐 10.加入葱花 11.均匀的洒上 12.最后出锅时加味精半勺 烹饪技巧:这道菜不用翻...
麻辣
豆腐鱼的做法
答:
麻辣
豆腐鱼的做法
:【主料】鲫鱼2条、南豆腐400克 【调料】食盐3克、酱油15克、葱1棵、姜1块、蒜4瓣、花椒3克、干辣椒5克、甜面酱15克、郫县豆瓣酱40克、醪糟20克、白糖10克、黄酒15克、植物油适量、花椒粉2克 步骤:1.鲫鱼切花刀,不必太深,划破皮就可以了,如果太深烧的`时候容易断掉,鱼...
请教
豆腐鱼做法
,请专业厨师赐教
答:
用料:鱼一条、大葱一大根、豆腐一块 调料:蒜四瓣、生姜两块,胡椒、味精、盐、干淀粉
豆腐鱼做法
:1、鱼切片,鱼头剖两半,生姜拍烂放入鱼中,加入干淀粉调均匀;大葱切段,豆腐切块,蒜切片;2、锅中烧油,油热放入鱼头,稍微过一下油,这样煮出来的汤才会更浓更香;3、再入大葱段,翻一下;...
红烧
豆腐鱼的
家常
做法
大全
答:
溅酒。6、加水、酱油、糖、豆腐、支竹,加盖焖片刻。7、放盐调味勾芡,再转至砂煲加热至滚便可上枱。结语:以上就是豆腐鱼的家常做法,鱼的营养价值很高,人们总是会用鱼头来熬汤喝,这对人的身体是很补的,而豆腐的营养价值也是很可观的,以上各种
豆腐鱼的做法
可以试着学一学哦。
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