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豆腐怎么做
怎么做豆腐
?
答:
豆腐
有“植物肉”的美誉,其营养丰富是我们人体蛋白质的来源之一,而且豆腐不受季节的限制,一年四季都可以吃到,因此在蔬菜的淡季,豆腐就成为我们最佳的菜肴调剂品;最近各种肉类价格居高不下,吃肉的次数就少了,那我们可以多吃一点豆腐来补充人体的蛋白质,今天就为大家总结了12种豆腐的做法,做出的...
豆腐怎么做
好吃
视频时间 01:34
豆腐怎么
淹制好吃
答:
做法:1、把豆腐放到容器里,上锅蒸,开锅五分钟,闷一会。2、拿出蒸好的豆腐,稍微凉一些后,切成块。3、细盐均匀撒在豆腐的表面,不要放太多盐,全部过盐后,放入容器,密封放冰箱一晚上即可。 小贴士:放盐的量如果把握不好,也可以撒一点盐在手掌上,把豆腐在手上滚一圈。
豆腐怎么
腌好吃:二...
豆腐怎么做
最好吃
答:
豆腐
最好吃的做法用铁锅热花生油后放入豆腐,加入适量生抽、食盐和清水煮五分钟后起锅备用。用铁锅热花生油后放入木耳和香菇,加入适量生抽、食盐和清水煮五分钟后起锅备用。大白菜焯水后过凉水滤干备用。铁锅加热放入炒好的豆腐、木耳、香菇和滤干的大白菜,翻炒均匀加入适量清水盖上锅盖煮五分钟后加入...
大方碱
豆腐怎么做
?
答:
南
豆腐
一整块 油适量 盐适量 黄豆酱适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 小葱香菜末适量 1、豆腐切块,放淡盐水里稍泡10分钟左右,去豆腥味 平底锅中火加热放油,用手捻一点盐撒到锅里薄薄一层,放入豆腐块 2、中途翻面,豆腐煎至两面焦黄,调小火,在单面刷上黄豆酱 3、撒上孜然粉 4、撒上辣椒粉 5、撒上小葱...
黄豆粉
怎么做豆腐
黄豆粉如何做豆腐?
答:
黄豆粉能
做豆腐
。因为豆腐生产的过程是:生黄豆充分浸泡、打粹、滤渣、煮浆、与生石膏或脂类发生有机反应、压豆腐脑成豆腐。当然其中还有很多技术环节,如: 1、选取黄豆粉必须是纯净无霉的生黄豆粉, 2、生黄豆粉必须用食用水充分浸泡(黄豆是20度气温左右浸泡8---10小时,黄豆粉适当缩短时间)。 3、水粉比例以黄豆...
过年如何做好吃的
豆腐
答:
过年
豆腐做
好吃方法:材料:北豆腐2块,牛肉适量,豌豆半碗,杏鲍菇半根,胡萝卜半根,土豆半个,大葱半棵,大葱4瓣,姜1块,盐适量,生抽适量,蚝油少许,凉水少许,玉米淀粉1小勺,酱油少许,枸杞1撮,西兰花适量,植物油适量。1、两块北豆腐或者韧豆腐;2、切大方块,不规则的边角料切掉;3、锅...
豆腐怎么做
才好吃
答:
豆腐
切片,然后再豆腐片上拍上玉米淀粉备用 锅中倒入宽油,将油烧至六成热后,放入豆腐片炸,将其炸至颜色金黄,外皮酥脆后捞出,锅留一点点底油,倒入调好的汁,大火烧至浓稠后,放入炸好的豆腐,快速翻炒均匀后关火盛出摆盘,撒上熟白芝麻和葱花点缀一下即可 好吃的糖醋脆皮茄子就做好了,大家...
家常
豆腐怎么做
?
答:
1.
豆腐
炖土豆。豆腐切块,土豆去皮后切滚刀块,支油锅8成热下土豆翻炒,点酱油,待土豆上色后,放入清水,待开锅后,下豆腐块,焖锅炖,然后放葱花、花椒面、大粒盐(炖东北菜一定要大粒盐,香!),待汤汁收至稍干,放味精,香菜段出锅!2.皮蛋豆腐。松花蛋剥皮切块,豆腐用勺子杵碎,放上熟油...
豆腐怎么做
好吃,炖豆腐的家常做法
答:
主料
豆腐
1块 猪肉 1块 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 酱油 适量 步骤 1.豆腐切厚约7毫米左右的块,猪肉切成很小的丁或剁成肉碎,干辣椒切段,姜、蒜切片,葱白、葱叶分别切小段。2.炒锅倒油、开火,温油小火下肉末炒散...
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