做豆腐脑剩下的豆渣还能做什么?答:2.坐锅点火入油,待油温至三成热时,下姜、葱末炒香,大豆渣炒匀,加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味,用水淀粉勾芡入盘,再将中间扒开,放些葱花,将香油烧热淋在葱花上即可食用。 黄豆拌豆腐渣 原料:豆腐渣30克,胡萝卜1厘米厚一片,大葱3厘米长一段,水煮黄豆16粒,芝麻油少许,酱油、糖少许...
大量的黄豆渣可以怎么加工答:方法[四]; 豆渣丸子 将豆渣加入面粉,鸡蛋,葱花,加盐,料酒,味素,下锅炸,即成素丸子,如果喜欢的话,可以加入胡萝卜.但是豆渣过滤的时间要长一点,否则会很稀,不好成丸.方法[五]; 豆粥 可以做豆粥:1.你把豆子磨碎后,不必将豆浆挤出来,而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊,做成玉米黄豆粥,有...