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西餐主菜有哪些菜名
比较中
西餐菜名
的差异?
答:
有一些老规矩,例如,胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,已不再被大家恪守了;但是,有许多“清规戒律”还是被人们所遵行。我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通
西餐
的进莱次序,通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。照正式规矩,入席的时候,客人应该由椅的左方就位,离席的时候亦应由椅的左方退出...
吃
西餐
用左手拿勺子吃饭是不是很不礼貌呀?
答:
只要你不是吃穆斯林的或者印度的饭,就没关系。一般
西餐
,左手右手无所谓的,但是一定不要左手拿勺子吃一样,右手拿叉子吃另一样。
西餐
讲究
什么
?
答:
3、姿态,
西餐
的优雅是全方位的优雅,贯穿于每一人上环节,姿态是其中的重要一点。用餐时,上臂和背部要靠到椅子背上,腹部和餐桌约留一拳距离,两脚交叉是不够礼貌的。4、点菜,西餐菜品多样,一般分为前菜、
主菜
和甜品,加之餐前酒和餐酒,总有一款适合你,但点菜大无必要面面俱到,...
求情人节菜单 好听的
菜名
要
西餐
的哦
答:
心心相印--果盘之类的产品为佳!瑰红之恋--水吧之类产品,如果汁!长长久久--粉面之类产品,如意大利面!幸福恋人--肉扒之类产品,如牛扒、猪扒!
中西方饮食文化差异
有哪些
?
答:
2. 食物搭配:中西方在食物搭配上也存在差异。在西方,主食通常以肉类(如牛肉、猪肉、鸡肉)为主,蔬菜和水果则作为配菜,辅以淀粉类食物如土豆、米饭或面包。甜点通常作为餐后的结束,如蛋糕、冰淇淋等。相比之下,中国菜更加注重食物的均衡和多样性。传统的中餐会将荤菜(如猪肉、鸡肉、鱼肉)与素菜、...
为什么吃
西餐
不识
菜名
别乱点?
答:
点菜前,应先问清楚对方不吃
什么
,以免尴尬。对于有禁忌的人,不要以此为话题谈论不休,更不要以自己的标准强行建议对方点菜。照顾到对方的需要是应有的礼貌。冷热搭配,分量得当 吃
西餐
点菜,要注意使菜肴冷热、荤素、口味轻重搭配得当,分量恰到好处。正式的全套西餐包括头盘、汤、副菜、
主菜
、沙拉、...
香煎雕鱼片全名
西餐菜名
答:
西餐
对
菜名
和中餐不一样 应该叫香煎鲷鱼柳配黄油柠檬汁或某某汁
简述中西方饮食原料的差异?
答:
西方的烹饪方法不像中国那样复杂多变,
西餐
的装盘立体感强,可食性强,所有进盘的食品绝大多数都能食用,点缀品就是
主菜
的配菜。西餐的原料多选择新鲜、无污染、天然、操作工艺自然的,尽量发挥其本味,干货原料用的不是太多,牛奶在西餐中是不可缺少的原料。供应商已根据原料的特点,使其进一步标准化、规范化,厨师不再...
简述中、
西餐
的服务方式?
答:
上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—
主菜
—点心—水果—咖啡或者红茶。酒水与饮料服务与法式相同,比较高雅、细致。3、英式服务 英式
西餐
不用餐盘,铺台时不摆餐盘,除汤盘和冷盘外,其余都是事先摆到桌面上的。客人所点的菜食,都是直接将菜盘放到客人面前,让客人享用。三是服务过程中...
西餐菜名
配佐可以同时出现吗?
答:
请问是配佐酱汁或是副食之类的吗?如果是,那么当然可以的,比如:沙朗牛排佐红酒酱(Sirloin steak with red wine sauce)之类的
菜名
,在
西餐
中颇为常见。
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