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螃蟹里褐色的糊状是什么
梭子蟹 飞
蟹
的区别,最好详细点。谢啦!
答:
从眼睛到两边的尖略呈梯形,从尖到肚子中间的曲线才是弧形。飞
蟹
的肉比较散,口感有些绵软,梭子蟹肉实,母蟹黄比较硬。蟹肉细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。不新鲜的蟹背面和腹面色暗无光泽,腹面中央沟出现灰
褐色
斑点和斑块,甚至能见到黄色颗粒状流动物质,螯足与背面呈垂直状态。
蟹膏发苦
是怎么回事
答:
螃蟹
蟹膏发苦的原因有很多种,未成熟和生病的螃蟹蟹膏都会是苦涩的,未成熟的螃蟹等待螃蟹成熟后,蟹膏味道就不会苦了,生病的螃蟹蟹壳上有些灰
褐色的
斑点,这样的螃蟹蟹膏是苦涩的,也很容易死。除此之外,螃蟹肚子里有脏东西也会导致蟹膏发苦,螃蟹买回后,最好在干净的水里养两天,让螃蟹将肚子里的...
蟹膏发苦
是怎么回事
答:
螃蟹
蟹膏发苦的原因有很多种,未成熟和生病的螃蟹蟹膏都会是苦涩的,未成熟的螃蟹等待螃蟹成熟后,蟹膏味道就不会苦了,生病的螃蟹蟹壳上有些灰
褐色的
斑点,这样的螃蟹蟹膏是苦涩的,也很容易死。除此之外,螃蟹肚子里有脏东西也会导致蟹膏发苦,螃蟹买回后,最好在干净的水里养两天,让螃蟹将肚子里的...
这
是什么螃蟹
答:
瓢
蟹
科 Carpiliidae 瓢蟹属 Carpilius 十足目节肢动物 下图为 红斑瓢蟹 Carpilius maculatus (红斑双角蟹)头胸甲卵圆形,成蟹甲宽可超过十五公分,背面相当隆起,表面光滑,前後侧缘之间各有一钝齿。全身背面橙红色至淡
棕色
,腹面鹅黄色,头胸甲背面共有十一个呈左右对称分布的暗...
怎样挑选好的
蟹
答:
反映出大闸蟹是否放养在高质量的水质中,通常清澈的湖底长有茂密的猪鬃草,大闸蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,在清水中不停地洗涮、上光。2、看长相-金爪黄毛突肚脐。金爪:优质
大闸蟹的
蟹爪接近烟丝的金黄色,而普通
螃蟹
常与泥浆接触,大多是灰
褐色
。大闸蟹在湖底爬行,爪子常插入黄泥砂砾,常踩踏...
为
什么螃蟹里面的
黄是苦的?
答:
肚子里的脏东西都排光了,蟹黄自然不会苦了。3、
螃蟹
已经生病 生病的螃蟹,蟹黄就是苦涩的,而且膏肓不会结实。这样的螃蟹很容易死,有的个头很大,却分量不足。生病的
大闸蟹
蟹壳上有些灰
褐色的
斑点,或者说是花纹,那就是俗语
中
的“球毛虫病”——一种螃蟹的常见病,在购买时要注意鉴别。
请问
螃蟹
肚子里那些不能吃的部分
叫什么
?
答:
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的
褐色
鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺
中的
巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是...
螃蟹的
蟹黄为
什么
有时是苦的
答:
这样做可以将
螃蟹
肚子里的脏东西排光,蟹黄自然不会苦了;3、螃蟹已经生病,蟹黄就是苦涩的,而且膏肓不会结实。这样的螃蟹很容易死,有的个头很大,却分量不足。生病的
大闸蟹
蟹壳上有些灰
褐色的
斑点,或者说是花纹,那就是一种叫做“球毛虫病”的螃蟹常见病,在购买时要注意鉴别。
河蟹
和
大闸蟹的
区别
答:
河蟹的
味道比较清淡,口感细腻,蟹肉鲜美。由于其体型较小,所以吃起来比较麻烦,需要费力地拆解。
大闸蟹的
蟹黄丰富,味道鲜美浓郁,蟹肉饱满肥美。 二、外形与颜色 河蟹通常呈现灰绿色或浅
褐色
,体型较小,前甲壳呈圆形,后甲壳呈方形。它的腿细长,关节明显,走路时是横行的。大闸蟹则呈现出青背白肚、金爪黄毛的特点,颜色为...
这
是什么蟹
答:
如图 , 肉哲
蟹
学名 哲蟹科 Menippidae 肉哲蟹属 Myomenippe 十足目节肢动物下图为 哈(德威克)氏肉哲蟹 Myomenippe hardwickii 甲壳的胃区域细分为三个区域。其两个前外侧表面分解成低粒状凸起。甲壳的每个边缘都是颗粒状的,但在表面边缘附近更精细。前外侧边缘薄...
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