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蛋白质的5大功能有哪些
人体必需氨基酸
有哪些
?各
有什么作用
呢?
答:
5
、苏氨酸 苏氨酸有转变某些氨基酸达到平衡的
功能
。苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水
作用
,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用。此外,苏氨酸能够促进人体对
蛋白质的
吸收利用,防止脂肪在肝脏中积累,具有促进人体内抗体生成、增强人体免疫系统功能等作用。6、异亮氨酸 异亮氨酸参与胸腺、脾脏及...
蛋黄
有什么
营养
答:
问题七:一个鸡蛋含有哪些营养? 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有
蛋白质
、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 营养分析 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优
质蛋白
,对肝脏组织损伤有修复
作用
; 2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系...
牛奶
有哪些
营养?
答:
牛奶中的
蛋白质
便是全蛋白。 牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要
作用
。钙是人体中含量最高的无机盐,是构成骨骼和牙齿的主要成分。人体中90%的钙集中...
参与dna复制的酶及其
蛋白质
因子
有哪些
答:
1,拓扑异构酶,
作用
:帮助解开复制叉前后的超螺旋结构。2,DNA解旋酶,作用:解开螺旋。3,Rep
蛋白
,作用:帮助解开双螺旋结构。4,引物合成酶,作用:催化RNA引物合成并与DNA链互补的反应。
5
,单链结合蛋白,作用:稳定单连区。6,DNA聚合酶Ⅰ,作用:消除引物,填满裂缝。7,DNA聚合酶Ⅲ,作用:...
高
蛋白的
食材
有哪些
?
答:
动物
蛋白
1、牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等。2、畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等。3、禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。4、蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等。植物蛋白 1、大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值高。2、干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子...
吃冬瓜的功效与
作用有哪些
答:
冬瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。那么夏天吃冬瓜好吗?下面是有冬瓜的功效与
作用
,欢迎参阅。常吃冬瓜
5大
好处 1、有助预防冠心病 冬瓜含有丰富的
蛋白质
,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治...
红烧牛肉怎么做?
答:
肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌肉起重要
作用
的一种氨基酸。 4、牛肉含钾和蛋白质钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制
蛋白质的
合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质:4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。 5、牛肉是亚油酸的低脂肪...
纯牛奶的功效与
作用有哪些
答:
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。奶中的
蛋白质
主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有8种是人体必需的,奶中的蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。奶中的脂肪是高质量的脂肪,品质...
每天都吃鸡蛋对身体好吗?
答:
鸡蛋不宜食用太多。吃多对身体不好。专家指出,鸡蛋是高
蛋白
食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,能促使心血管疾病。一般来说,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇...
有哪些
靠内调食补变美的小妙招?
答:
仁七可是食疗界的当家花旦,从古至今就深受欢迎,是美白嫩肤的食物之一,杏仁中有天然的维生素和
蛋白质
,适量补饮可以营养肌肤,增加皮肤弹性,促进皮肤纤维组织的新陈代谢,美容博主大S曾说过她每天喝杏仁牛奶美白,据说效果都很棒,除了能养颜之外,还能润肺止咳,润肠通便
的作用
。杏仁粉搭配百合、山药、茯苓、百合等美白食材,...
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