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虎皮青椒最正宗做法
虎皮青椒
的
做法
及调料比例
视频时间 00:22
虎皮青椒
的正确
做法
是什么?
答:
虎皮青椒
制作方法 食材 - 青椒若干 - 大蒜2瓣 - 香醋15ml - 白糖15g - 生抽5ml - 油15ml - 盐少许
做法
1. 将青椒清洗干净,切去蒂部,并挖去籽。2. 大蒜拍碎后去皮,切成末。3. 调料汁制作:将生抽、白糖、香醋、盐混合均匀,备用。4. 锅中加油,加热至四成热,放入青椒,轻轻按压并翻...
怎样做
虎皮青椒
虎皮青椒的
做法
答:
1、食材:
青椒
若干,大蒜2瓣,香醋15ml,白糖15g,生抽5ml,油15ml,盐少许。2、将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。3、大蒜拍破后去皮,切成碎末。4、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。5、锅中倒入油,中火加热至四成热后,将青椒排放入锅中。6、用锅铲轻轻按压...
虎皮青椒最正宗做法
答:
1、
青椒
洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末。2、将生抽,白糖,香醋,盐放入碗里混合均匀成调料汁。锅中倒入油,待锅4成热将青椒排放在锅中,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。3、将青椒放一边,倒入蒜末煸香,倒入调料汁,翻炒入味,待汤汁浓稠盛盘即可。
虎皮青椒做法
答:
1、准备食材:
青椒
、蒜、油、花椒粉、醋、生抽。2、青椒清洗干净,去头去瓤、蒜切片。3、起锅烧油,倒入食用油5毫升,放入青椒。4、小火煎至青椒起
虎皮
。5、倒入花椒粉2克,醋5克,生抽5克。6、倒入蒜片适量,大火收汁即可收锅。
虎皮青椒
怎么做
答:
虎皮青椒
的
做法
如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
正宗虎皮青椒
的
做法
答:
虎皮青椒
的
做法
如下:1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。5、倒入...
虎皮青椒家常的
做法
是什么?
正宗虎皮青椒
怎么做?
答:
虎皮青椒
的常见
做法
1. 用小刀在青椒表皮上划上一些小口(注意不要太深,也不要将表皮破坏; 能使青椒更入味,当注意不要划的太深或切断了);2. 将锅烧热,一直到锅中冒些烟,将洗净去蒂的青椒放入, 要用锅铲不停的按压;3. 不停的按压并翻动, 要注意青椒的表皮上慢慢的炕起了虎皮,当...
正宗
的
虎皮青椒做法
答:
1、先把
虎皮青椒
里的青椒籽去除,再用刀压扁切成两段。蒜子压扁斩成蒜末。2、热锅倒油,放入青椒煎出虎皮状,用勺子不停的按压,呈虎皮装以后盛出备用。热锅倒油放入蒜末、油豆豉炒出香味,再放入蚝油、生抽、白糖、盐。3、再放入青椒快速翻炒均匀,出锅前淋入少许香醋,翻拌均匀就可以享用了。
虎皮青椒
的
做法
家常
答:
虎皮青椒
的家常
做法
如下:需要准备的食材有螺丝椒、大蒜、食用油、老干妈、食盐、鸡精、白糖、生抽等。第一步,洗净螺丝椒并控干表面水分。第二步,准备几瓣大蒜,先拍碎,再剁成蒜末,装入碗中备用。第三步,把螺丝椒的根部切掉不要,用一个小勺子柄把在辣椒里面转一圈取出辣椒籽。第四步,辣椒籽取...
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