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蔗糖和麦芽糖互为同分异构体吗
蔗糖和麦芽糖
的区别
答:
麦芽糖用作食品、营养剂等,通常由淀粉水解制得,通过麦芽中的酶与淀粉糊混合在适宜温度下发酵而得。麦芽糖可以制成结晶体,用作甜味剂,但其甜味仅达到蔗糖的1/3。作为一种廉价的营养食品,麦芽糖容易被人体消化和吸收。
蔗糖和麦芽糖
都是二糖,分子式都是C12H22O11,它们
互为同分异构体
,相对分子质量...
问一道高中化学题目,求详解
答:
答案是B 原因是葡萄糖是单糖C6H12O6,
蔗糖
C12H24O12是由一分子果糖和一分子葡萄糖复合而成的,
麦芽糖
C12H24O12是由两分子葡萄糖复合而成的。而豆油,羊油,淀粉,纤维素都是有机高分子,他们的分子聚合度是不确定的,所以也不是
同分异构体
。
与白砂糖互为同分异构体
的是
答:
A 葡萄糖和果糖都是单糖,且分子式相同,
蔗糖和麦芽糖
都是二塘,同样分子式相同的.淀粉和纤维素虽为多糖,但n值不同,乙酸有2个O,乙醇只有1个,显然不是
有机化学基础知识求解
答:
(5)醛形成同分异构体的类别有:碳链异构;类别异构(与酮类)。(6)饱和一元酸形成同分异构体的类别有:碳链异构;类别异构(与酯类)。(7)葡萄糖与果糖、
麦芽糖与蔗糖
均为类别异构。(8)碳原子数相同的氨基酸与硝基化合物之间为类别异构。如α-氨基乙酸与硝基乙烷
互为同分异构体
。关于同分...
油酸甘油脂和乙酸甘油酯
答:
答案 B 解析
蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
;软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯都是由饱和的高级脂肪酸和甘油生成的酯,为同系物;而淀粉和纤维素都是混合物;油酸是不饱和酸,而乙酸则为饱和酸。
糖类
同分异构体
是化妆品原料的哪一类
答:
葡萄糖 果糖 半乳糖(单糖)是
同分异构体
蔗糖
乳糖
麦芽糖
(二糖)是同分异构体 淀粉 纤维素 糖原(多糖)不是
葡萄糖与果糖
蔗糖与麦芽糖
淀粉与纤维素 哪个才是
同分异构体
?
答:
葡萄糖和果糖是,
蔗糖与麦芽糖
也是,后面一个不是
糖类
同分异构体
是什么
答:
糖类
同分异构体
是无色或微黄透明液体,一种萃取自甘蔗糖类综合体的天然保湿剂,保湿,协助水份结合角质层中之角蛋白,以达保湿效果。能够广泛应用在各类肤用、发用化妆品当中。在肤用化妆品中具有良好的皮肤湿度调节功能及长效保湿作用,功效能够持久至角质自然剥落为止,保湿与减缓刺激;在发类产品起到...
蔗糖和
半乳糖是
同分异构体吗
答:
是。葡萄糖、果糖、半乳糖又叫单糖,是
同分异构体
,
蔗糖
、乳糖、
麦芽糖
又叫二糖,是同分异构体,异构体指同分异构体,将分子式相同、结构不同的化合物互称同分异构体,也称为结构异构体。
葡萄
糖和
果糖合成
蔗糖
的原理是什么?两个葡萄糖分子怎么合成
麦芽糖
?
答:
有机物大分子大多数是
同分异构体
,即分子式相同结构不同,葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是羟基缩水,两个葡萄糖分子麦芽糖也是一样的道理,葡萄糖和果糖是同分异构体,因此
蔗糖和麦芽糖
也是同分异构体。
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