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蔗糖和浓硫酸反应的原理
浓硫酸与蔗糖的反应
答:
这个
反应
就是经典的黑面包实验。第一步是浓硫酸使
蔗糖
脱水变成炭,第二步是
浓硫酸与
炭反应生成二氧化碳和二氧化硫和水。
蔗糖
加水加
浓硫酸
答:
C12H22O11=(催化剂:
浓硫酸
)=12C+11H2O:
蔗糖
先变黑炭 C+2H2SO4(浓)=(加热)=2SO2(气体)+CO2(气体)+2H2O,热量来自浓硫酸遇水(蔗糖中掺了水)放热,产生气体因而疏松膨胀
蔗糖和浓硫酸反应
答:
分两步走,先是
蔗糖
C12H22O11被弄硫酸脱水,生成C,C12H22O11==浓硫酸==12C+11H2O 第二步,C+2H2SO4=加热=CO2↑+2SO2↑+2H20 这个加热不需要人为的,因为脱出来的水稀释
浓硫酸的
时候会放出大量的热
蔗糖与浓硫酸反应
放热还是吸热
答:
放热谢谢...
蔗糖
中的氢和氧被
浓硫酸
按2:1的比例脱去...相当于脱水...生成二氧化碳,二氧化硫以及碳...还有水(被浓硫酸吸掉了)...
为什么
浓硫酸
有脱水性,求
原理
。
答:
浓硫酸
有脱水性的主要原因是因为硫酸与水的强亲和性及其热力学的配合,它是一种很强的脱水剂,能抽走化合物里的水分子。其
原理
主要是,
反应
时,浓硫酸按水分子中氢氧原子数的比(2∶1)夺取被脱水物中的氢原子和氧原子,浓硫酸脱水的过程是化学变化的过程。以
蔗糖
为例展示它的这种强烈脱水性特质。
【
蔗糖的
水解实验】为什么要中和
硫酸
?
答:
实验
的原理
是营造酸性环境,使
蔗糖
水解成为带醛基有还原性的葡萄糖,然后再用氢氧化铜悬浊液去氧化,还原产物是红色的氧化亚铜。既然要加氢氧化铜,就要中和酸性环境。否则酸会溶解氢氧化铜。
蔗糖和浓硫酸
反映,生成大量白烟,这个白烟
是什么
物质
答:
浓硫酸
脱去
蔗糖
中的水并放大量的热,白雾是浓硫酸脱出来的水蒸汽和流散酸雾。“浓硫酸使蔗糖脱水实验”(也称“黑面包”实验)。
求一个
浓硫酸与蔗糖反应的
化学方程式。
答:
蔗糖
C12H22O11,首先蔗糖再浓硫酸作用下脱去水形成C,C12H22O11=浓硫酸=12C + 11H2O,然后C
与浓硫酸
发生氧化还原
反应
C+2H2SO4=CO2气体 +2SO2气体 +2H2O,
浓硫酸与蔗糖反应
化学方程式
答:
先发生脱水
反应
: C6H12O6=6C+6H2O
浓硫酸
是脱水剂。脱水碳化 脱出的水溶于浓硫酸中放热. 就发生了这个反应: C+2H2SO4(浓)=(加热)=CO2↑+2SO2↑+2H2O
浓硫酸与蔗糖反应的
4个现象是什么?
答:
变黑:浓硫酸有脱水性,使
蔗糖
脱水,碳化;膨胀:氧化产生大量气体;刺激性气味:产生SO₂;放出大量热:
浓硫酸与
水混合放热,且氧化放热。
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