猪肝搭配什么炒好吃答:4. 猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量,所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。 下面说说猪肝的主要做法: 一: 菠菜炒猪肝: 主料:菠菜300克 辅料:猪肝75克, 调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克...
家常汤详细资料大全答:起油锅,爆香拍裂的蒜头,葱段,再下牛肉块,淋上酒,翻炒后移至炖锅,添加比肉量多两至三倍的水,以小火将肉炖烂(约1小时) 洋葱切块后略炒过备用,薯仔,红萝卜,蕃茄,椰菜,全部洗净,切块或撕成小片,等肉炖至将烂时,连炒过的洋葱一起丢入锅内,炖煮至入味既可 补血安神牛腱汤 生活紧张,心悸不安,要调理...