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莼菜羹的家常做法
莼菜
蛋花
羹的做法
莼菜蛋花羹怎么做
答:
步骤1 食材:
莼菜
100克、鸡蛋2个、小葱1根、生姜1块、生粉1汤匙、清水500毫升、盐5克、油5克。步骤2 莼菜加入清水洗净沥干。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 锅内烧水至沸腾,放入莼菜快速过沸水,捞出沥干水分。步骤6 小碗中,加生粉一勺,清水两勺搅拌均匀。步骤7 鸡蛋打入碗中用筷子...
莼菜
蛋花
羹的做法
莼菜蛋花羹怎么做
答:
步骤1 食材:
莼菜
100克、鸡蛋2个、小葱1根、生姜1块、生粉1汤匙、清水500毫升、盐5克、油5克。步骤2 莼菜加入清水洗净沥干。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 锅内烧水至沸腾,放入莼菜快速过沸水,捞出沥干水分。步骤6 小碗中,加生粉一勺,清水两勺搅拌均匀。步骤7 鸡蛋打入碗中用筷子...
莼菜
蛋花
羹的做法
答:
步骤1 食材:
莼菜
100克、鸡蛋2个、小葱1根、生姜1块、生粉1汤匙、清水500毫升、盐5克、油5克。步骤2 莼菜加入清水洗净沥干。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 锅内烧水至沸腾,放入莼菜快速过沸水,捞出沥干水分。步骤6 小碗中,加生粉一勺,清水两勺搅拌均匀。步骤7 鸡蛋打入碗中用筷子...
牛肉
莼菜羹做法
,牛肉莼菜羹怎么做好吃
答:
主料:莼菜250克 辅料:冬笋15克,榨菜15克,调料:盐2克,味精1克,香油5克
莼菜羹的做法
:1. 先将莼菜择去杂质,清水洗净,取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡,清洗,分别切成丝,放入盘中,待用。2. 把煮锅刷洗干净,在锅中放入鲜肉汤,武火烧沸,加入冬笋丝、榨菜丝,取盖盖锅...
莼菜
虾羹汤怎么做?
答:
主料:
莼菜
100克 辅料: 虾仁 50克 鸡蛋 50克 香菜 25克 鸡蛋清 25克 调料: 盐 3克 料酒 5克 生抽 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 香油 5克 鸡精 2克 姜汁 3克 各适量 莼菜虾羹汤
的做法
:1. 将虾仁摘去虾线,洗净切丝,用精盐、料酒、姜汁、蛋清、水淀粉上浆备用;2. 莼菜择洗...
太湖莼菜怎么做好吃 太湖
莼菜的做法
答:
它的嫩茎,嫩芽,卷叶周围都有白色透明的胶状物,含有较高的胶质和其他成分。若以
莼菜
与鲫鱼一起调羹,除味道鲜美外,还有消气止呕,治热疽,除疮毒等作用。原料:西湖鲜莼菜175克、精盐2.5克、熟火腿(上方)25克、清汤350毫升、熟鸡油10毫升、熟鸡脯肉50克、味精2.5克
做法
:1、将鸡脯肉、火腿...
莼菜的做法
答:
莼菜的做法
是很多的,以上这几种做法是比较简单的,也是比较美味的,如果大家喜欢吃莼菜的话,那么可以试一试这几种做法,相信你肯定会喜欢的。
莼菜羹的做法
用莼菜这种特殊的食材是可以做成很多美味食谱的,尤其是将莼菜做成莼菜羹来吃的话,特别的美味营养,很多人都特别爱吃,但是却不了解具体的做法,...
西湖
莼菜
怎么做?
答:
莼菜,又名马蹄草、水莲叶,很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。杭州西湖种植莼菜已有悠久的历史,明代《西湖游览志》就有记载。相传清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州都必以莼菜调羹进餐。[莼菜不仅因味道清香,营养丰富,富含胶质秘维生素而被人赏识;而且“
莼羹
鲈脍”、“莼鲈之思”的典故,早在《晋书...
西湖
莼菜
是杭州哪家店的名菜?
答:
据《世说新语·识鉴》:张季鹰辟齐王东曹掾,在洛见秋风起,因思吴中菰菜
羹
、鲈鱼脍,曰:“人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!”遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。后人称思乡之情为“莼鲈之思”,可见
莼菜
之迷人。
做法
原料配料西湖鲜莼菜175克、熟火腿(上方)25克、清汤350毫升...
莼菜
可以吃吗
答:
它可以吃吗当然,它是可以吃的。它的嫩叶可以供我们食用,但是需要注意的是它本身没有什么味道,不过它的口感非常好,既圆润、滑嫩,又鲜美。目前,它是一种珍贵的蔬菜。吃法最简单的就是
莼菜羹
了,这个
的做法
非常简便,不用准备许多别的材料,味道也特别鲜美,此外,若配上鸡肉丝、火腿丝等一起烹饪,其味道...
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