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茅台镇酱香酒免费领取
酱酒中坤沙、碎沙、翻沙、窜沙,哪种最好?
答:
坤沙酒,又叫捆沙酒和坤籽酒,也就是常说的
酱香型白酒
,是严格按照传统固态发酵工艺生产的,采用当地的糯高粱和小麦,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好。其灵魂是“回沙”工艺。即一年生产、二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、(也就是常说的12987工艺)。并经过3年以上的窖藏才能进行...
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