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芸豆大碴子粥的营养
东北的
碴子
是什么意思?
答:
大碴子
需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在泡大碴子时加一些
芸豆
共泡,煮出的粥别有风味。小碴子熬粥,只需凉水下锅,开锅后降低火力稍煮即成。如使用高压锅,按照焖大米饭的方法掌握好时间就行,但要加够水,因为是熬粥,不是焖饭。大碴子泡...
东北
大碴子粥的
做法
答:
东北
大碴子粥的
做法如下:工具/原料:白大碴子350克、白
芸豆
65克、清水1900毫升、花芸豆65克。1、准备好材料。2、米、豆混在一起放入电饭煲内胆洗净并控出水,加入1900毫升清水,选择粥功能。3、可以设计一个时间,设置90分钟的大碴子粥口感最好。4、起锅前用勺子搅拌均匀。5、吃起来豆面面的,碴...
东北
大碴子粥的
做法
答:
东北
大碴子粥的
做法如下:主料:白大碴子350克、白
芸豆
和花芸豆共130克。辅料:清水1900毫升。1、备好食材,大碴子选白色或黄色都可以,白色偏糯,更好吃些。2、米、豆混在一起,放入电饭煲内胆洗净并控出水。3、加入1900毫升清水。4、选择粥功能设置90分钟,再根据需要预约时间。5、好吃的东北大碴...
怎么煮
大碴粥
好吃
答:
大碴子就是大颗的玉米粒子.,北通俗就叫大碴子,东北方言。可做
大碴子粥
,碴条,棒子面饼,为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软。在泡大碴子时加一些
芸豆
共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏
营养
。
东北
大碴子粥的
做法
答:
2、将
芸豆
提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米
碴子
提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。4、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。5、再放一小捏食用碱面。6、放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。7、盖好高压锅盖...
大碴子粥的
做法
答:
2、再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面,虽然能使粥更软烂,但会破坏维生素,各有利弊,谨慎使用。大茬子粥,又名
大碴子粥
,是东北人家庭日常喜欢的食品。是指用粗粗碾碎的玉米颗粒熬成的粥,香甜滑润,既不失玉米
的营养
成分,又利于消化及促进食欲,很有东北地方风味。地道的东北大茬子粥...
我想问一下怎么煮
大碴粥
好吃?
答:
大碴子就是大颗的玉米粒子.,北通俗就叫大碴子,东北方言。可做
大碴子粥
,碴条,棒子面饼,为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软。在泡大碴子时加一些
芸豆
共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏
营养
。更...
怎么煮
大碴粥
好吃
答:
大碴子就是大颗的玉米粒子.,北通俗就叫大碴子,东北方言。可做
大碴子粥
,碴条,棒子面饼,为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软。在泡大碴子时加一些
芸豆
共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏
营养
。更...
大碴子粥的
家常做法大碴子粥怎么做
答:
1、适量
大碴子
和
芸豆
。2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗干净,清洗2-3遍就差不多了。3、把食材放在高压锅中,加上充足的清水压80分钟,如果家里没有高压锅的话,就用电饭煲或者是砂锅,具体煮多长时间,根据实际情况决定,只要是把食材煮烂煮熟即可。
大碴子
可以怎么做了吃
答:
2、做法:将
芸豆
提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米
碴子
提前泡一下;将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。4、再放一小捏食用碱面,放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。5、盖好高压锅盖和气阀,呲气后改小火煮20分钟就好...
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