99问答网
所有问题
当前搜索:
自制黄酒2次加水可以吗
黄酒
煲鸡,是不是全用黄酒不用添
加水
答:
时间到了以后,再把余下的
黄酒
倒入瓦锅中,转大火烧开后1~2分钟熄火
可以
起锅。注:① 倒入黄酒时请试味,依个人喜好可适当加或减黄酒的用量,喜欢吃甜的可以多加点黄酒,不能吃太甜的可适量减少黄酒的用量或者适量加入少许开水待煮开后再起锅。当然最好是加酒而不是
加水
了 ② 黄酒煲鸡不可以放...
做糯米酒能加红糖一起发酵吗?
答:
糯米酒又称
黄酒
、红酒,是以糯米为原料酿造成的。 制作方法 1. 选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出 20 厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季 15℃ 以下 14 小时,夏季 25℃以下 8 小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换 1~
2 次
水,使其不酸。 2.上甑蒸熟:将米捞入箩筐冲清白浆,沥干后投入甑...
黄酒
煮鸡尾酒需不需要
加水
?
答:
黄酒
煮鸡尾酒的话是不需要
加水
的,因为加了水的话就不是很纯粹的一个酒了,而且会改变它的一个味道,会变得比较清淡。
如何用枸杞子泡酒
答:
在挑选枸杞的时候要注意,枸杞的种类很多,一般最好选择宁夏枸杞,建议到药店进行购买。数量的话大概3斤左右即可。枸杞不需要进行过分清洗,以免洗掉本身的药性。在用枸杞子泡酒时,还
可以
选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒,如人参,红枣等,将所有药材放入酒中之后,便可以加入冰糖调味,冰糖量根据个人...
炖排骨的做法
答:
展开全部 首先,将排骨在沸水中煮熟,然后捞出清洗干净。在锅中加油、姜片、葱、
黄酒
和排骨,翻炒后
加水
没过排骨。烧沸后撇净浮沫,倒入砂锅,转小火慢炖。接近成熟时下小白菜、盐和鸡精,再炖至排骨酥烂脱骨即可装盘。按照这个步骤,就
可以
做出美味的炖排骨了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
黄酒
是不是酒精
加水
加焦糖色加糖勾兑出来的?
答:
黄酒
含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒
加什么
可以
喝不醉?
答:
把
黄酒
换成可乐
加水
,兑一下谁都看不出来,不过你不要给别人斟酒哦!!洗干净的杏仁泡水 如果可行的话先买点解酒药来吃。解酒方法大全 (1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1...
做甜酒不
加水可以吗
答:
1.选粒大而均匀的糯米,淘洗干净放入清水淹没浸泡。注意掌握好时间:大糯米夏季泡1个小时,冬季泡
2
个小时;小糯米适当缩短时间。泡好后捞出沥干水分。2.在蒸格内铺一层纱布,放置蒸锅上,待水开锅内上气之后,将糯米均匀松散地舀入,加盖用旺火蒸1小时30分钟。3.糯米蒸透后,倒在铺好纱布的大洗菜...
在家里怎么
自制
葡萄酒
答:
葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,
可以
放
2
斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买
黄酒
的小店要点酒泥,
加水
后糊住封口。如果是泡药酒的酒瓶注意把瓶盖盖紧,再在瓶盖处加盖紧塑料簿膜。加封后,酒坛(瓶...
自制
米酒如果一直让其发酵,
能
成
黄酒吗
?
答:
自制
米酒如果一直让其发酵,也是不
能
成
黄酒
的。米酒与黄酒的制作方法是不同的,米酒是用上好的酒曲拌入蒸熟的糯米饭,按比例
加入水
,加温发酵后沉淀生成的。而黄酒是黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料,采用的曲种也不同,按酿造黄酒所使用的曲种分为麦曲黄酒和红曲黄酒。停止发酵也不会变成黄酒的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜