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自制蒸糯米糕做法大全
蒸糯米糕
的
做法
蒸糯米糕怎么做
答:
1、主料:
糯米
300克。调料:白糖50克,蜂蜜适量 2、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上,旺火
蒸
开后再转中火蒸半小时。6、关火,打开锅盖,提起蒸好...
干
蒸糯米糕
的家常
做法
干蒸糯米糕的做法
答:
3、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。4、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。5、将面团揉匀揉成长条切成剂子。6、擀成饼,边缘薄一点。7、取一个饼放入糯米。8、包起来,包的时候糯米很粘,用手指蘸水按压慢慢包起来。9、经过二次发酵上锅蒸熟,开锅15分钟即可,
蒸糯米糕
就做好了。
蒸糯米糕
的
做法
窍门
答:
1、材料主料:
糯米
300克调料:白糖50克,蜂蜜适量。2、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上,旺火
蒸
开后再转中火蒸半小时。6、关火,打开锅盖,提起蒸...
蒸糯米糕
的最简单
做法
答:
1、将
糯米
粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。2、加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状。3、蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握。4、煮至水开后,中大火
蒸
25至30分钟左右,蒸好后焖5分钟,然后脱模。5、然后取出切成三角状即可。
蒸糯米糕
的最简单
做法
怎么蒸糯米糕
答:
1、将
糯米
粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。2、加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状。3、蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握。4、煮至水开后,中大火
蒸
25至30分钟左右,蒸好后焖5分钟,然后脱模。5、然后取出切成三角状即可。
如何做
糯米糕
?
答:
糯米糕
的制作非常简单,可以用糯米做,也可以用糯米粉做,糯米粉做出来类似粘糕,比较细腻,而用糯米制作的话,比较有颗粒感,并且制作前要用水浸泡,我个人更喜欢用糯米做。糯米糕的制作,主要就是先泡制糯米(或者直接用糯米粉也可以)然后把糯米压碎一些放蒸笼中蒸熟,再拌入糠水,继续
蒸
,最后放入...
糯米糕
的简单
做法
有哪些?
答:
糯米糕的甜度可以根据个人口味调整,也可以加入红糖或者蜂蜜来代替白糖。如果喜欢其他口味,可以在糯米浆中加入抹茶粉、巧克力粉等调味品。糯米糕
蒸
制的时间需要根据实际情况调整,厚度不同,蒸制时间也会有所不同。这种简单的
糯米糕做法
不需要复杂的工具和技巧,即使是烹饪新手也能轻松制作出美味的糯米糕。
糯米糕怎么
蒸 糯米糕
的
做法
答:
材料 糯米粉,大米粉,白糖,水,芝麻;
糯米糕
的
做法
1.将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合均匀,然后拌上白糖适量;2.加入少许水,混合拌成细小颗粒状,过筛一下,然后揉成面团,一碰又松散开即可,碾压成粉状;3.准备好一个蒸笼,将粉类散满蒸笼一层,薄厚自己掌握;4.煮至水开后,中大火
蒸
...
糯米蒸
糕怎么做
答:
3.蒸煮,将制作好的糯米糊,放入锅中蒸煮十五分钟,一定要用大火这样可以让糯米高熟的更快,并且还能保持新鲜的口感,出锅以后将
蒸
好的
糯米糕
放入保鲜盒内,静置一会儿之后再将它放入冰箱冷藏30分钟左右。4.糯米糕定型,等30分钟以后将冰箱内的糯米糕取出就可以定型,在定型的同时,大家可以根据个人的喜好...
糯米糕蒸
多长时间
答:
8到10分钟。红枣
糯米糕做法
:1、红枣去洗净,用水泡下,去核。把红枣放锅中,加入冰糖和水,大火烧开盖上盖子,小火煮至水分收干。2、把红枣放入料理机打成红枣泥,倒入锅中稍微再用小火收干一下水分。红枣泥放凉后,装入干净的玻璃瓶即可。3、糯米粉和面粉加入水搅拌均匀后,加入2大勺红枣泥揉...
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