你觉得家里厨房里,最没用的厨具是什么?当初为什么购买?答:所以当时就跟朋友们在家试了一次,自己Diy烧烤确实很嗨,也很热闹,但是准备食材太麻烦了,而且虽然是无烟家用烧烤机,但实际用起来还是整个客餐厅都充满了油烟味。 而这种家用烧烤机又是插电的,所以外出烧烤没有电源的话其实是根本没法用的,结果就是搬家那会在家聚餐用了一次,之后一次都没有用过,现在真的嫌弃它占...
简单匹萨的推荐做法?答:把饼底准备好以后,放入以果木的无烟木炭为燃料的大炉子里烤,炉膛里一边是熊熊的火,另一边是饼底,为了防止受热不均,饼师傅还要不断的用铲子将饼底换方向,因为饼薄,时间不长,最多三五分钟,就烤好了,时间稍稍一长,边儿就会焦掉。 家庭比萨饼 原料:家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、...
烧烤制做的主要步骤,有那些需要,注意的答:有些像老式的涮羊肉,除了烤具外,还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外,在烧烤过程中还要不断加炭,以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”,有时也许还弄得人灰头土脸,但由于这种方法更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味,因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用,除了自制简单烤具外,...
有会做烧烤的吗?可以传授点技巧吗?没做过,现在想学答:有些像老式的涮羊肉,除了烤具外,还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外,在烧烤过程中还要不断加炭,以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”,有时也许还弄得人灰头土脸,但由于这种方法更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味,因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用,除了自制简单烤具外,...