小学生健康知识答:5.葵花籽,葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会影响肝细胞的功能。 6.菠菜,菠菜中含有草酸,它会与食物中的锌、钙结合而排出体外,引起缺锌、缺钙。 7.猪肝,1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上,多吃会导致动脉硬化。 8.烤牛、羊肉,牛、羊肉在熏烤时会产生害物质,诱发癌症。 9.腌菜,菜腌制过程中,易出现致癌物亚...
茄子和鸡蛋同食有什么不好?答:洗净茄子,切长条排放在碟上,用少许盐拌匀,将腌好的绞猪肉排放在茄子之上。把茄子及绞肉隔水蒸15分钟,面上洒上切好的葱丝,将生抽和滚油淋上,即可上碟。 2, 炸茄盒 原料: 猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油、精盐、酱油各5 克,葱未、姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个。 制作方法: (1)将猪肉洗净,...