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腌好的腊鱼怎么做好吃又简单
腊鱼
要去鱼鳞吗 鱼鳞可以吃吗
怎么做好吃
答:
不用去鱼鳞,红烧
腊鱼
材料 腊鱼1块,花椒20粒,桂皮1小块,小葱1段,玉米淀粉5茶匙,凉开水100ml,开水400ml,红烧酱油3大勺 做法 1.腊鱼室温解冻,剁成大块 2.桂皮洗净,葱切小段 3.锅中烧水,水开后放入腊鱼,煮5分钟左右,捞出沥干水分 4.淀粉加凉开水,搅拌成浓稠的水淀粉 5.腊鱼放入水...
家里
腌制的腊鱼怎么做好吃
?
答:
逢年过节的时候,很多人家都喜欢腌制一下东西来吃,尤其一到过年腊鱼腊肉更是必不可少的。不过很多人家腌制的这些腊鱼腊肉可能都是直接就食用了,但是今天小编给大家介绍的这道香煎腊鱼是将我们做好的腊鱼二次处理,让它更加的
美味
健康。首先我们把已经
腌制好的腊鱼
给冲洗一下,在冲洗的时候大家最好是...
腌的腊鱼怎么做好吃
答:
腌
的腊鱼怎么做好吃
3 食材 腊鱼 400g 姜 5g 干辣椒 3g 香菜 100g 方法/步骤 将姜、干辣椒洗净切好备用;将香菜和葱洗净备用;将
腌好的腊鱼
用水泡
好好
沥干水分备用,避免太咸;在锅中放入适量油;将腊鱼放入锅中;两面煎至金黄后盛起来,在底油中放入切好的姜和干辣椒;将煎好的腊鱼放入锅中...
腊鱼怎样做最好吃
答:
腊鱼怎么做好吃
吃腊鱼的时候需要注意,首先推荐的就是蒸腌鱼,美味把腊鱼放在水里,浸泡一下之后就可以洗净备用,在锅中加入适量的水,烧热折合后就可以在其中放入鱼块,煮到半熟的时候,这时候就可以去除腊鱼中的杂质,还有过多的盐分,煮好之后捞起来就可以沥干水分。然后我们在锅中加入油,烧热之后...
腌腊鱼怎么做好吃好吃腊鱼
做法
答:
2、然后每10斤鱼肉加3两盐和适量花椒、酱油、胡椒或辣椒粉(也可加五香粉)擦拭均匀
腌制
。3、鱼腌制5-7天后取出,晾在阴凉通风处至半干,取出熏制。4、铁锅内,放入花生壳、红糖或白糖2匙、柚子皮、桔皮等。5、把铁架放在熏制的材料上。6、将熏
好的
食物放在铁架上,盖上盖子,打开火,有烟冒出,...
腊鱼怎么做
答:
问题四:
腊鱼怎么做
?? 制作腊鱼的方法是,把鱼整理好后,去头,从鱼背分割成两片,再根据鱼的大小分切成
腌制
容器放得下的肉段,装入容器,撒上盐、葱段、味精、鸡精、姜片(可根据不同的口味增减佐料)再淋上少许麻油,稍许拌一拌就可放置腌制。 农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败,所以夏天...
蒸
腊鱼
块
怎么做好吃
蒸腊鱼太咸了怎么办
答:
3.将鱼取出,撒上香葱和红尖椒 4.烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可 烹饪技巧:1、腊鱼在
腌制
的过程中已经腌入味儿了,所以只用
简单
的蒸制就可以食用。2、做
好的腊鱼
也可以煎着吃或炖着吃,味道都不错的。已经蒸好的腊鱼太咸可以加入一些梨汁,或者是加入一些吸盐的素菜再蒸一次。
腌
过的鱼干
怎么
吃
答:
7、买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭,很香。 8、很多种做法:可蒸着吃、煮着吃、用油炸或煎着吃。 9、先煎后煮:可先用油把鱼煎黄,加水、调料、蒜苗,盖上锅盖焖片刻,这样做
好的
咸鱼不会太硬,味道也很好。 问题六:
腌制
过的鱼块已经是半干的
怎样做好吃
这个问题太
简单
了,将腌制过的草鱼置于通风处吹干...
黄腊鱼的做法步骤图,煎黄
腊鱼怎么做好吃
答:
新鲜
腊鱼
去除鱼鳞鱼腮内脏后,洗净用厨房用纸吸干鱼表面上的水份备用。平底锅预热后,放入少量橄榄油做底油,即刻放入吸干水份的黄腊鱼,煎鱼过程不需要盖上锅盖,全程小火进行。煎鱼过程大概先煎完一面,再翻面煎另一面,锅烧热煎鱼过程不沾锅底。尽可能煎成金黄色。鱼从头到尾各部位煎熟又不至于煎...
腊鱼怎么做好吃又简单
的方法 湖南腊鱼是什么菜
答:
如何
做出
美味腊鱼
腊鱼的制作其实并不复杂,一只新鲜健康的鱼,加上一些
简单
的调料,就能成就这道人间佳肴。选择一条活蹦乱跳的鱼,将其宰杀洗净。然后,用盐、花椒、八角、桂皮等香料将鱼均匀抹匀,放入容器中腌制。腌制时间根据鱼的大小而定,一般来说,小鱼腌制1-2天,大鱼则需要3-5天。
腌制好的
鱼...
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