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腊肉要烧一下吗
腊肉
怎么烧 腊肉怎么烧好吃
答:
1
、炖腊肉,将腊肉切成薄片放在碗里,在米饭上蒸熟,味道很香很好吃。2、腊肉炒白菜,将腊肉切成片或块,和白菜一起炒,非常的美味。3、腊肉炒土豆,将土豆切成块或片,放上
腊肉一
起炖上一个小时,等腊肉味进入土豆后就很香了。4、腊肉饭:将腊肉切成块或片后,放入蒸熟的米饭里,在炖上半小时,...
做蜡肉的做法
答:
2、
用
温开水清洗干净,挂起晾半天左右;3、把肉放mm长方2号盒中,把白砂糖、生抽和白酒拌匀,淋在肉上,把盖子合上,上下摇匀,腌半天时间,期间把肉翻转
一下
,使其均匀放味;4、把腌肉挂起晾干(用太阳晒),直到滴油2天,即可密封收藏,随时食用。PS:每年立冬之后立春之前都可以晒
腊肉
。2四川...
老
腊肉
怎么做好吃,老腊肉的吃法
答:
做法
1
、
腊肉用
温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒 4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火 6、将青蒜翻炒均匀即可 小诀窍 1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜,即可关火,...
干
腊肉
怎么处理
答:
如果是腌好的,直接在锅里放水,把肉放进去,水没过
腊肉
,直接开水煮就可以了,煮到半个小时后拿筷子在腊肉上看看能不能捅进去,如果可以了,就可以关火啦,再切
一下
就可以直接吃了,那个不
用
再烧了,或者再配其他的素菜一起跟平时炒菜一样炒一下就可以了,不用放盐了哦我家里每年都有好多的,什么都有腌制过的,...
腊肉
怎么烧好吃
视频时间 00:47
烟熏
腊肉
怎么烧?
答:
腊肉
制作 咸肉是腌制而成的。腌是一种制作冷菜的烹调方法,是将调料与主料相掺和,经过一段时间以后, 使调料的滋味渗透进主料内部的过程。腌的过程中无需用火。腌的种类有很多,比如盐腌、醉腌、糟腌等。 咸肉是用盐腌的方法制成的。盐腌是将原料用食盐擦抹或放入盐水中浸渍的一种方法,它是腌制...
腊肉
的做法
答:
1
.
腊肉烧
豌豆 材料:腊肉、青豌豆、红椒、盐、鸡精、油。做法:将去壳的青豌豆煮5分钟,用冰水浸泡后沥干。腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切片。锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,加入姜末一起炒。加入煮过的豌豆,炒匀,盖盖焖10分钟。加入红椒丁炒匀,适量盐和鸡精调味即可。2. 双椒爆...
腊肉
怎么做好吃
视频时间 00:52
朋友给了一块熏肉,表面都是熏黑了,用刷子刷洗也不能洗掉,请问烟熏肉该...
答:
烟熏
腊肉
的清洗方法:1、干刷尘:因为是用柴火烟熏的,烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘尘土,这些都是未完全燃完的柴火尘土小颗粒。烧皮之前请先用干刷子,刷一下。2、烧皮:所有带肉皮的腊肉,都须用明火
烧一下
肉皮,稍微烧焦肉皮,这样肉皮才容易煮熟煮烂,口感才会更糯也会更好吃。肉皮...
腊肉
怎么炒好吃
答:
西芹炒
腊肉
腊肉(生)150克、西芹100克、百合100克、植物油25克、盐3克、白砂糖3克、味精2克、淀粉(玉米)4克各适量。腊肉切成片;西芹去筋切成片;百合掰开洗净;蒜切茸,姜切薄片;锅中放水烧开,加西芹、百合过
一下
油水,腊肉也过一下开水;锅中放2勺油,烧至温热,腊肉放入锅中氽烫一下;...
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